题目内容

我国水果生产发展迅速，由于收获的季节性强，易造成积压，腐烂变质，为了解决上述问题且满足不同人群的需求，可以加工制作果汁、果酒、果醋等。在果汁生产中用到果胶酶，某课题研究小组为了探究果胶酶的某些特性，进行了如下实验：

（1）实验方法：如图中所示的顺序进行操作。
（2）实验结果：对照组与实验组进行了相同时间的实验，结果如图所示：

①中自变量是温度，除此之外还可用       表示。

A．酶的浓度
B．pH
C．水的加入量
D．苹果泥的量
②图中的纵坐标还可用            来表示。
③实验小组增加了酶的浓度后重复做实验，得到曲线乙，苹果汁的澄清度最高点对应的横坐标是同一位置的原因是                                                       。
④步骤b中在果胶酶和苹果泥混合前，将两者分装在不同试管中，恒温的目的
是                                          。

(2)①B ②苹果汁的体积
③同一种酶的最适温度是一定的，不会因酶的浓度不同而改变
④保证底物和酶在混合时的温度是相同的

解析试题分析：①温度对酶活性的影响曲线与pH对酶活性的影响曲线相似。
②果胶酶的活性可用苹果汁澄清度或苹果汁的体积来表示。
③同一种酶的最适温度是一定的，不会因酶的浓度不同而改变，所以增加酶的浓度，苹果汁的澄清度最高点对应的横坐标是同一位置。
④该实验的自变量是温度，所以需保证酶和底物在混合时是同一温度。
考点：考查温度对酶活性的影响。
点评：难度中等，理解实验设计的基本原则。

练习册系列答案
相关题目

下图为某细胞的部分结构及蛋白质转运示意图，请回答下列问题：

（1）内质网上合成的蛋白质不能穿过      进入细胞核，表明这种转运具有              性。
（2）细胞膜选择透过性的分子基础是      具有疏水性和   具有专一性。
（3）若该细胞是高等植物的叶肉细胞，则图中未绘制的细胞器有                。
（4）若该细胞为小鼠骨髓造血干细胞，则图示细胞处于细胞周期的     ，此时在光学显微镜下观察明显可见细胞核中有   存在。
（5）研究表明硒对线粒体膜有稳定作用，可以推测人体缺硒时下列细胞中最易受损的是       （填序号）。
①脂肪细胞      ②淋巴细胞     ③心肌细胞     ④口腔上皮细胞

某医院病理室为确诊一患者的肿瘤是良性还是恶性，切取了一小块肿瘤组织进行培养。请回答下列问题：
(1)培养之前，肿瘤组织必须先用              等处理成单个细胞。
(2)若开始培养时取一滴培养液观察有100个肿瘤细胞，经24h培养后，取一滴稀释100倍后再取一滴(设三次的“一滴”等量)观察，发现有64个肿瘤细胞，此肿瘤的细胞周期约为     h。
(3)与正常细胞相比，在显微镜下可见明显增多的细胞器是(两项)               。
(4)某科研单位研制出一种新型药物X，据说对此类肿瘤有较好的疗效，请你设计一个方案加以验证。写出你所设计的实验步骤：
a．                                                                     ；
b．                                                                     ；
c．                                                                     。

Ⅰ.利用红外测量仪可以灵敏地测量密闭小室中的CO2浓度变化。现有两个个密闭透光的小室，容积为1L，分别放置叶面积均为10cm2的A、B两种植物的叶片。给予某强度的光照，测量小室中每小时CO2的浓度，假设结果如下图1所示；图2中曲线①、②为小室中植物A、B随着光强度变化所测得的CO2吸收量（不考虑温度对呼吸量的影响）。请据图分析回答：

(1) 图1显示，A、B两种植物所处的密闭小室中CO2浓度变化趋势均是逐渐降低，其原因是 _________ _____________________。
(2) 图2中表示A植物的曲线是             （填①或②）。
(3) 图1所在光强度下A、B植物的光合总量
分别是100+p mg/L/10cm2/h、______ mg/L/10cm2/h。
(4)图2中，能使一种植物能积累有机物，另一种植物消耗有机物的光照强度范围约在 千勒克斯之间。
Ⅱ.下图为人类中的一种单基因遗传病系谱图。请回答：

（5）仅根据该系谱图，不能确定致病基因是位于常染色体上，还是位于X染色体上。如果致 病基因位于X染色体上，Ⅲ5是携带者，其致病基因来自Ⅰ2的概率为   ；如果致病基因位于常染色体上，Ⅲ5是携带者，其致病基因来自Ⅰ2的概率为    。
（6）如果将该系谱图中一个表现正常的个体换成患者，便可以形成一个新的系谱图，而且根据新系谱图，就可以确定该致病基因位于常染色体上。请写出这个个体的标号   （写出一个即可）。

下图是动物某分泌细胞。向细胞内注射用放射性同位素3H标记的氨基酸，一段时间后，在细胞外检测到含有放射性的分泌蛋白质,请回答下列问题：

（1）请举例写出一种分泌蛋白质：        。
（2）细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是细胞膜，主要由               组成。
（3）分泌蛋白质首先是由            合成的。
（4）用放射性同位素3H标记的氨基酸注射到细胞后，合成分泌蛋白的过程中，放射性同位素将依次出现在图中的哪些部位（用图中序号表示）           。
（5）分泌蛋白的合成、运输和分泌过程中，需要的能量主要是由[    ]提供的。

人的HPRT基因缺陷（HPRT－）细胞和小鼠的TK基因缺陷（TK－）细胞在HAT培养基中都不能存活。杂种细胞在分裂中随机丢失人的染色体，但保留所有的鼠染色体。因此，利用人—鼠细胞融合技术可以将人类基因定位于特定的染色体上。

（1）将人的HPRT－细胞与小鼠的TK－细胞用________促进融合，然后培养在________培养基（HAT）中，最终筛选出人—鼠杂种细胞。

（2）将存活下来的杂种细胞进行________培养，获得不同的细胞株，用________染色后镜检，观察结果如下：

细胞株编号

1

2

3

4

5

6

所含人染色体编号

11，14，

17，22

7，11，

14，17

5， 7，

17，21

2， 9，

11，17

5，17，

18，20

2， 5，

17，19

由此可推测________基因在________染色体上。

（3）如果要确定人鸟苷酸（UMP）激酶基因所在染色体，应选择UMP激酶缺陷的________（填“人”或“鼠”）细胞与相应细胞杂交，这样的方法________（填“能”或“不能”）对小鼠的基因进行定位。

（4）经过基因测序发现UMP激酶缺陷是因为编码它的基因中部的部分碱基替换造成的，结果可能导致（ ）

A.转录不能进行

B.合成的蛋白质分子缺少部分氨基酸序列

C.合成的蛋白质分子增加部分氨基酸序列

D.合成的蛋白质分子氨基酸数目不变

 

干扰素是动物或人体细胞受病毒感染后产生的一类糖蛋白，具有抗病毒、抑制肿瘤及免疫调节等多种生物活性。请分析回答：

（1）干扰素的产生受细胞内基因的控制，通常处于抑制状态。在病毒刺激下，干扰素基因经 、翻译形成干扰素前体，进一步加工后形成成熟的干扰素，通过 方式分泌到细胞外。

（2）某些干扰素可作用于宿主细胞膜上的相应受体，激活该细胞核中基因表达产生多种抗

病毒蛋白，其中有些蛋白可通过激活RNA酶使病毒的mRNA ，有些则可与 （细

胞器）结合，通过抑制病毒多肽链的合成发挥抗病毒作用。

（3）某些干扰素可抑制肿瘤细胞DNA的合成，通过减慢细胞 分裂过程抑制肿瘤。还

有些干扰素可提高吞噬细胞将抗原呈递给 细胞的能力，从而在免疫调节中发挥作用。

（4）获取干扰素的传统方法是从人的白细胞中提取，但产量很低。科学家利用 酶将干扰素基因与牛乳腺蛋白基因的启动子（即RNA聚合酶 的部位）等调控组件连接在一起，采用 的方法将重组DNA导入牛的 细胞中，经胚胎早期培养一段时间后移植入母体内发育成熟，即可获得能产生干扰素的转基因牛。大大提高了干扰素的产量。

 

以下语句中说法正确的有

①甲型H1N1流感病毒自身可发生基因突变或基因重组

②用35S标记噬菌体的DNA并以此侵染细菌，证明了DNA是遗传物质

③玉米体细胞中有10对染色体，经过减数分裂后，卵细胞中染色体数目为5对

④非同源染色体数量越多，非等位基因组合的种类也越多

⑤1个DNA分子只能转录出1种1个mRNA

⑥人类猫叫综合征是5号染色体丢失的结果

⑦性别受性染色体控制而与基因无关

⑧遗传信息是指DNA中碱基的排列顺序

⑨人体某肌细胞无氧呼吸产生的CO2从细胞质出来进入组织液共穿过2层磷脂分子层

A. ④⑧ B. ①④⑦ C. ⑥⑧⑨ D. ④⑤⑥⑨

 

甘蔗发霉时滋生的节菱孢霉菌能产生三硝基丙酸（3-NP），引起神经细胞中毒或凋亡。图甲表示突触结构，③表示兴奋性神经递质。图乙表示注射生理盐水配制的1mL 3-NP（300umol/L）后，小鼠纹状体细胞合成的与凋亡蛋白相关的mRNA（P53）的总含量。请回答。

（1）甲中结构①发生的代谢过程具体是 ，④（受体）的功能是 。

（2）胆碱酯酶能够分解兴奋性神经递质，而3-NP能抑制胆碱酯酶的合成，则图甲中物质③的含量会 ，将导致下一个神经元 。

（3）图乙同期对照组中应加入 。被病原体感染的细胞的清除， （填“是”或“不是”）通过细胞凋亡完成。

（4）据图乙推测小鼠纹状体细胞凋亡数目可能在 时段内增加的最多，原因是 。

 

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