Question

如图是脑啡肽（一种具镇痛作用的神经递质）的结构简式，结构式如图所示．

请据图分析并回答问题．
（1）该化合物是由

 

个氨基酸脱水缩合而成的，化合物中含有

 

个游离的氨基，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的

 

，该多肽中含有

 

种氨基酸．
（2）该化合物含有

 

个肽键．
（3）若每个氨基酸的平均相对分子量为133，则该多肽的相对分子量为

 

．
（4）蛋白质结构多样性的原因可以总结为：组成蛋白质的氨基酸的

 

、

 

、

 

不同和蛋白质的

 

千差万别．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：本题是对组成蛋白质的氨基酸的结构特点、氨基酸的脱水缩合反应和蛋白质分子多样性的综合性考查，回忆组成蛋白质的氨基酸的结构特点、氨基酸的脱水缩合反应的过程和蛋白质分子多样性的原因，然后分析题图解答问题．

解答： 解：（1）分析题图可知，该化合物中含有4个肽键结构（-NH-CO-），因此含有5个氨基酸，含有一个游离的氨基（-NH₂），氨基酸的种类不同是根据氨基酸的侧链基团R不同划分的，分析题图可知，该多肽链中含有5个R基，4种，因此该肽链中氨基酸有4种．
（2）分析题图可知，该化合物中含有4个肽键结构（-NH-CO-）．
（3）肽链的相对分子质量=组成肽链的氨基酸的相对分子质量的总和-脱去的所有水分子相对质量的总和=133×5-18×4=593．
（4）蛋白质分子多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关．
故答案为：
（1）5    1　    R基（团）  4        （2）4           （3）593
（4）种类  数量   排列顺序    空间结构

点评：分析题图获取信息是解题的突破口，对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点、氨基酸的脱水缩合反应和蛋白质分子多样性的综合理解把握知识点间的内在联系是解题的关键．