Question

利用如图所示装置探究酵母菌的无氧呼吸，正确的操作方法是（　　）

• A、A瓶先敞口培养一段时间后，再连通B瓶
• B、A瓶密封后，应该立即连通B瓶
• C、A瓶密封后，培养一段时间，再连通B瓶
• D、实验结束后，在B瓶中加入重铬酸钾检验酒精

Answer 1

考点：探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：（1）酵母菌是兼性厌氧型生物；（2）酵母菌呼吸产生的CO₂可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊；（3）酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色．

解答： 解：A、探究酵母菌的无氧呼吸的条件是无氧，所以A瓶先敞口培养一段时间不符合要求，A错误；
B、A瓶密封后，锥形瓶内仍有少量氧气，所以不能立即连通B瓶，B错误；
C、A瓶密封后，培养一段时间，以便消耗掉瓶中的氧气，再连通B瓶，确保产生的二氧化碳都是无氧呼吸产生的，C正确；
D、实验过程中，二氧化碳通过导管进入B瓶，酒精仍在A瓶中，所以实验结束后，在A瓶中加入重铬酸钾检验酒精，D错误．
故选：C．

点评：本题考查探究酵母菌细胞呼吸方式的相关知识，意在考查学生的识图能力，能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；并能对实验现象和结果进行解释、分析、处理．