Question

肽链能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链基团R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基之间的肽键。下列说法正确的是

A．肽酶P作用时，需要三分子水参加反应

B．在肽酶P的作用下，经过脱水可以形成两条肽链

C．肽酶P可以催化1处的化学键断裂

D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】从图可知，带有R4的氨基是与带有R3的羧基缩合而形成肽键的，所以断裂的是2处，所以C选项正确。