题目内容
“加酶洗衣粉”比一般的洗衣粉容易清除汗渍和奶渍，在“加酶洗衣粉”的说明中往往具有如下内容：洗涤前先将衣物浸入加有适量的加酶洗衣粉的水内1～3 h；使用30～40 ℃温度水效果最佳，切勿使用60 ℃以上的热水；切勿洗涤丝质毛质衣物；用后用清水洗手等。
(1)“加酶洗衣粉”中加入的是________酶，依据是____________________。
(2)使用30～40 ℃温水浸泡1～3 h效果最佳的理由是__________________。
(3)切勿使用60 ℃以上的热水洗涤的理由是__________________________。
(4)用后用清水洗手的理由是_______________________________。
(5)切勿洗涤丝质毛质衣物的理由是_________________________________。
(1)蛋白 蛋白质是奶渍的主要成分，汗渍中有脂质、也含有蛋白质，蛋白酶能将其分解
(2)使用30～40 ℃温水是因为蛋白酶催化反应需要的适宜温度是30～40 ℃，浸泡1～3 h是因为酶的作用需要一定时间
(3)高温可以降低酶的活性
(4)“加酶洗衣粉”中的蛋白酶对手有腐蚀作用
(5)丝质毛质衣物的主要成分是蛋白质，加酶洗衣粉对其有损伤作用
解析
练习册系列答案
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利用植物组织培养的方法可快速、大量繁殖植物，在培养过程中，取该植物的花芽并将其分别培养在含有不同比例的吲哚乙酸和细胞分裂素的培养基中，花芽的生长状况(如下表所示)。
| | A组花芽 | B组花芽 | C组花芽 | D组花芽 | E组花芽 |
| 吲哚乙酸 | 0 | 3/(mg·L－1) | 0.3/(mg·L－1) | 0.03/(mg·L－1) | 0 |
| 细胞分 裂素 | 0 | 0.2/(mg·L－1) | 0.002/(mg·L－1) | 1.0/(mg·L－1) | 0.2/(mg·L－1) |
| 花芽生长状况 | 组织切块 | 形成愈伤组织 | 愈伤组织分 化出根 | 愈伤组织分 化出嫩枝 | 稍生长 |
(2)上述实验结果说明，在植物组织培养过程中，诱导芽和根形成的关键是____________________。在生产实践中，欲快速、大量获得此植物的花芽，可选用________组的培养基进行扩大生产。
