题目内容

下列关于酶的作用的叙述，正确的是

A．唾液淀粉酶可催化淀粉形成葡萄糖和果糖

B．RNA聚合酶能催化转录过程，也能使DNA中的氢键断裂

C．一种限制酶能识别多种核苷酸序列，切割出多种目的基因

D．胃蛋白酶能作用于离体的动物组织，使其分散成单个活细胞

B

【解析】唾液淀粉酶可催化淀粉水解成麦芽糖。A错误。RNA聚合酶能催化转录过程，也能使DNA中的氢键断裂（RNA聚合酶与启动子结合后，在特定区域将DNA双螺旋两条链之间的氢键断开，使DNA解旋，形成单链区）。B正确。一种限制酶只能识别一种核苷酸序列，并在特定位点切割。C错误。作用于离体的动物组织，使其分散成单个细胞的是胰蛋白酶或胶原蛋白酶。D错误。

考点：本题考查基因工程的原理及技术、动物的细胞培养、酶在代谢中的作用，意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

考点分析： 考点1：酶和ATP 试题属性
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下列关于细胞结构与代谢的说法错误的是

A．细胞有丝分裂时，核膜会解体形成分散小泡并立即消失

B．与柠檬酸循环有关的酶分布在线粒体基质和嵴上

C．碳反应生成的三碳糖大多数参与RuBP的再生，少数离开卡尔文循环

D．离开卡尔文循环的三碳糖大多数进入细胞溶胶合成蔗糖，少数在叶绿体内合成其他物质

人类食物中有许多抑癌和抗癌物质，它们是( )

A．维生素A

B．维生素C．胡萝卜素和纤维素

C．维生素E和绿茶中的多元酚

D．高脂肪食品

细胞有丝分裂过程中，DNA复制、着丝点分裂、姐妹染色单体形成及消失依次发生在( )。

A．间期、后期、间期、后期

B．间期、后期、中期、后期

C．间期、后期、末期、后期

D．前期、中期、后期、末期

下图是植物细胞杂交过程示意图，请据图回答：

（1）植物体细胞杂交的第①步是去掉细胞壁,分离出有活力的原生质体。目前此步聚最常用的方法是酶解法，也就是在温和的条件下用 （2分）等分解植物的细胞壁。

（2）②过程的发生，必须进行人工诱导。人工诱导原生质体融合的物理方法是：利用

等（至少写出两种）（2分）促使原生质体融合；化学方法是用 等试剂作为诱导剂诱导融合。动物细胞融合与植物生质体融合的基本原理相同，诱导融合的方法类似，动物细胞的融合还常用到 作为诱导剂。

（3）③表示融合后的原生质体再产生新的细胞壁，新细胞壁的产生与细胞内________(细胞器)有密切关系。

（4）在④⑤过程中,细胞分裂的主要方式是___________。

（5）植物体细胞杂交在育种工作中具有广泛的应用价值，其突出的优点是可以 。目前，动物细胞融合技术最重要的用途是 。

图示利用奶牛乳汁生产血清白蛋白的过程，分析错误的是

A．①经胰蛋白酶处理可得到③

B．图中涉及基因工程、动物体细胞核移植等技术

C．常用PCR技术扩增②

D．能实现②进入③的常用方法是基因枪法

利用植物组织培养技术将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，培育的过程中不需要

A.导入外源基因

B.离体状态

C.具有完整细胞核的细胞

D.一定的营养物质和激素

下列实验准备工作中合理的是

A.为了倒平板将已凝固的固体培养基加热熔化

B.为了恢复干酵母的活力将其用沸水处理

C.为观察植物有丝分裂准备洋葱鳞片叶

D.为双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验准备沸水浴

（16分）萤火虫发光是体内荧光素酶催化一系列反应所产生的现象。如果荧光素酶存在于植物体内，也可使植物体发光。一直以来荧光素酶的惟一来源是从萤火虫腹部提取。但加利福尼亚大学的一组科学家成功地通过转基因工程实现了将荧光素酶基因导入到大肠杆菌体内，并在大肠杆菌体内产生荧光素酶。请你根据已有的知识回答下列有关问题：

（1）在此转基因工程中，目的基因是 ，具体操作过程中下图所示的黏性末端是由 种限制性核酸内切酶作用产生的。

（2）将此目的基因导入到大肠杆菌体内需要载体的帮助，则作为载体必须具备能够在宿主细胞内复制并稳定保存、以及 （至少答出两点）等条件。

（3）本实验中将目的基因导入大肠杆菌的载体可以是 （多选）。

A.质粒 B.动物病毒 C.噬菌体 D.植物病毒

（4）在此转基因工程中，将体外重组DNA导入大肠杆菌体内，并使其在细胞内 的过程称为转化。最常用的转化方法是首先用Ca2+处理大肠杆菌，目的是 。

（5）目的基因在受体细胞是否能转录出mRNA，可用 技术来检测；目的基因是否表达出相应的蛋白质，除了通过大肠杆菌是否发光来确定外，还可以通过 特异性反应来判断。

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