题目内容
人类食物中有许多抑癌和抗癌物质，它们是( )
A．维生素A
B．维生素C．胡萝卜素和纤维素
C．维生素E和绿茶中的多元酚
D．高脂肪食品
ABC
【解析】
试题分析：人类食物中有许多抑癌和抗癌物质，如：维生素A、维生素C、胡萝卜素、纤维素、维生素E、绿茶中的多元酚。而高脂肪食品不具有抑癌和抗癌作用，故选ABC。
考点：本题考查细胞癌变的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
考点分析： 考点1：细胞的分化、衰老、凋亡和癌变 试题属性- 题型：
- 难度：
- 考核：
- 年级：
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d、e具有相同的________。