题目内容
（总分21分，资料一每空1分，资料二每空2分）根据下图回答问题
资料一：现有一多肽链，结构式如下所示：
（1）图中A表示____________，D表示_______________________。
（2）该化合物是由_____个氨基酸分子失去________水分子而形成的。
（3）该化合物由_________种氨基酸组成。
资料二：某细菌能产生一条“毒性肽”，其分子式是C55H70O19N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸：
⑴该多肽是 肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是 。 氨基酸脱水缩合形成该“毒性肽”的过程中，相对分子质量减少了
⑵该多肽进行水解，需 个水分子参与，得到 个苯丙氨酸分子,这些氨基酸在结构上的共同特点是 。
⑶蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是 。
⑷ 由题中提及的四种氨基酸按一定数量混合后，在适宜条件下，脱水缩合后形成的含四个肽键的分子最多有 种。
资料一：（1）氨基，羧基。（2）3,2。（3）2。
资料二: (1)十， —CO—NH—。162。
（2）9,3。至少含一个氨基和一个羧基，且连在同一个碳上。
（3）蛋白质中有些键被破坏，其空间结构发生变化，丧失了生物活性。
（4）45
【解析】由图可知A是氨基，D是羧基，资料二由图可知四种氨基酸都只有一个氨基，所以由分子式是C55H70O19N10可知该多肽是10肽，形成过程中脱去9分子水，相对分子质量减小18*9=162，所以水解需要9分子水，氨基酸的结构特点是至少含一个氨基和一个羧基，且连在同一个碳上。四种氨基酸按一定数量混合后，在适宜条件下，脱水缩合后形成的含四个肽键的分子即五肽最多有4*4*4*4*4=45种。
