题目内容

下列关于发酵技术的叙述中，错误的是

A．果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物

B．果酒制作过程中，当酒精含量达到12%～16%时，发酵停止的原因是氧气过少导致其无法呼吸

C．在腐乳制作过程中起作用的微生物主要是毛霉

D．通过比色法来检测亚硝酸盐含量需要制备标准显色液

练习册系列答案
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10．对行道树定期进行整枝修剪，可增大遮荫面积．这是因为整枝修剪可（　　）
A．增多侧芽部位的营养物质B．增强侧芽部位光的强度
C．抑制侧芽的生长D．降低侧芽部位的生长素浓度

下图为人体局部组织示意图，下列说法正确的是

A．图中①属于人体内环境

B．①中的氧气进入到组织细胞内被利用，穿过的磷脂分子层数至少有11层

C．神经递质释放后必须通过血液的运输才能发挥作用

D．人体发生过敏反应时③一般会增多

研究表明雌激素能增强免疫力，但会加重重症肌无力的症状。乙酰胆碱（Ach）是一种兴奋型递质，Ach酯酶的作用是分解Ach，使Ach失活，其生理过程如下图。请根据该图及有关知识回答相关问题：

（1）结构X是 ；细胞Z是 。

（2）分析此图可知雌激素能增强免疫力的机理与 （物质）类似。

（3）重症肌无力患者的Ach受体与Ach受体抗体特异性结合后无法发挥作用，故重症肌无力属于免疫失调中的 。

（4）根据以上信息可知，正常人Ach酯酶缺失会导致 。

（5）综上所述，机体稳态的主要调节机制为 调节网络。

能促进人体细胞利用葡萄糖的激素是

A．甲状腺激素 B．促性腺激素

C．抗利尿激素 D．胰岛素

下列有关实验的说法正确的是

A．用酒精洗去“观察植物细胞有丝分裂”实验中解离液后再对根尖进行染色

B．观察线粒体，把烘干处理的口腔上皮细胞放在健那绿染液中染色

C．“体验制备细胞膜的方法” 实验中要使用蒸馏水或清水使红细胞涨破

D．在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中，计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比，能反映NaOH进入琼脂块的速率

如图所示为科学家利用番茄叶细胞和马铃薯叶细胞杂交培育“番茄—马铃薯”植株的过程，请回答下列问题。

（1）①②过程植物细胞原生质体的分离需经过酶解，其中“酶解”所用的酶应该包括__________。

（2）过程③一般常用的化学试剂是__________，目的是 。

（3）⑤、⑥过程的名称分别是 、 。

（4）一般在培养基上培养24～48小时后，大部分原生质体已再生出细胞壁。可以取样，通过_________实验来鉴别细胞壁是否已经再生。

（5）过程⑤⑥⑦的细胞工程技术是 。

（6）请说明运用此植物体细胞杂交法的最大好处： 。

下列有关生物体内水的生理功能的叙述中，不正确的是( )

A．自由水是良好的溶剂

B．水溶液可运输代谢废物

C．水分解能释放能量供生命活动利用

D．结合水是细胞结构的重要组成成分

下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是 ( )

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