Question

17．通常用哺乳动物的血液来提取和分离血红蛋白，下列叙述中不正确的是（　　）

• A． 实验时向新鲜的血液中加入柠檬酸钠的目的是防止血液凝固
• B． 洗涤红细胞的目的是避免细胞粘连在一起
• C． 通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法鉴定血红蛋白
• D． 分离后血红蛋白还要通过凝胶色谱法将样品进一步纯化

Answer 1

分析 血红蛋白的提取与分离的实验步骤主要有：
（1）样品处理：①红细胞的洗涤（低速短时间离心），②血红蛋白的释放（需要加入蒸馏水和甲苯），③分离血红蛋白（中速长时间离心）．
（2）粗分离：①分离血红蛋白溶液，②透析．
（3）纯化：调节缓冲液面→加入蛋白质样品→调节缓冲液面→洗脱→收集分装蛋白质．
（4）纯度鉴定--SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳．

解答 解：A、实验时向新鲜的血液中加入柠檬酸钠的目的是防止血液凝固，A正确；
B、用生理盐水反复洗涤红细胞以去除细胞表面杂蛋白，B错误；
C、通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法鉴定血红蛋白，C正确；
D、分离后血红蛋白还要通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，D正确．
故选：B．

点评 本题考查了蛋白质的提取和分离实验及注意事项，要求考生能够识记蛋白质的提取和分离的相关知识，考查学生对蛋白质的提取和分离实验操作步骤的识记和理解．