题目内容

5.下列与酶的活性有关的说法不准确的是(  )
A.酶的活性从根本上说是由蛋白质结构决定的,不受外界条件的影响
B.酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力
C.酶的活性受温度、pH和酶抑制剂等因素的影响
D.酶活性高低与反应物浓度无关

分析 酶的本质:酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物,其中大部分是蛋白质、少量是RNA.
酶的作用:酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著,因而催化效率更高.
酶的特性:1、酶具有高效性;
          2、酶具有专一性;
          3、酶的作用条件比较温和.

解答 解:A、酶的活性受温度和pH的影响,在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活,A错误;
B、酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力,B正确;
C、酶的活性受温度、pH和酶抑制剂等因素的影响,C正确;
D、酶活性高低与反应物浓度无关,但酶促反应速率与反应物浓度有关,D正确.
故选:A.

点评 本题考查酶活性的概念和影响因素,掌握酶促反应的原理及影响酶活性的因素,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能运用所学知识,对生物学问题作出准确的判断.

练习册系列答案
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20.某同学由温度能影响酶的活性联想到温度能否影响甲状腺激素的活性.为了探索这一问题,他做了一个实验.实验步骤如下:
①取三只相同的洁净玻璃缸,编号为1、2、3,分别装上等量的蒸馏水、河水、自来水.
②取发育状况不同的15只蝌蚪,分成三等份,分别放入1、2、3号玻璃缸中,三只玻璃缸放在相同的适宜外界条件下培养.
③每天同时向1、2、3号玻璃缸中分别投入普通饲料、常温(25℃)下的甲状腺激素制剂拌匀的饲料、用60℃温水处理1小时的甲状腺激素制剂拌匀的饲料.
④每隔一段时间测量、记录,并比较蝌蚪的发育状况.
(1)在实验步骤的叙述中,存在一些不妥或不严密之处,请指出并加以改正;
①中“蒸馏水”、“自来水”改为河水;②“不同”改为“相同”;③“投入”后应该加上“等量的”
(2)预测实验现象及结论;
如果2号玻璃缸中的蝌蚪发育最快,1号和3号玻璃缸发育状况相同,说明高温会使甲状腺激素失去活性;
如果2号玻璃缸中的蝌蚪发育最快,3号玻璃缸次之,1号玻璃缸小蝌蚪发育最慢,说明高温使甲状腺激素活性降低;
如果1号玻璃缸内小蝌蚪发育较慢,2号和3号玻璃缸内小蝌蚪发育状况相同,且都大于1号玻璃缸,说明高温不影响甲状腺激素的活性;
如果三个玻璃缸中小蝌蚪的发育状况是1号玻璃缸最慢,2号玻璃缸次之,3号玻璃缸最快,说明高温使甲状腺激素的活性增强.
(3)通过上述正确修改后的实验,能体现出实验设计应遵循的基本原则之一是单一变量原则.

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