题目内容
1.已知氨基酸的平均分子质量为126,天冬酰胺的R基为(-C2H4ON),现有化学式为CxHyOzN17S2的一条多肽链,其中有2个天冬酰胺参与组成.则该多肽的分子质量最大约为( )| A. | 1 638 | B. | 1 854 | C. | 1 890 | D. | 2 142 |
分析 构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.
氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽,连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键,用化学式-NH-CO-表示.
在蛋白质分子合成过程中①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数;②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量③一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基.
解答 解:根据题意分析可知:天冬酰胺的R基为-C2H4ON,而分子式为CxHyOzN17S2的一条多肽链中含有17个N,由于只有2个天冬酰胺参与组成,说明该多肽链最多含15个氨基酸.因此,蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量=126×15-14×18=1638.
故选:A.
点评 本题考查蛋白质结构的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.
练习册系列答案
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14.下列关于糖类及其生理作用的叙述中,正确的是( )
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9.关于细胞的结构与功能的叙述中,正确的是( )
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6.下列有关生物进化的叙述正确的是( )
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13.关于核酸的叙述,正确的是( )
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| B. | 植物细胞的线粒体和叶绿体中不可能发生DNA的复制 | |
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| D. | 用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布 |
15.下列实验材料中,适合作为还原糖检测的是( )
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