Question

16．在生物学中，一些化合物的鉴定常用试剂显色的方法，下列鉴定方法正确的是（　　）

• A． 常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色
• B． 沸水浴条件下，酒精与重铬酸钾发生作用呈现灰绿色
• C． 抗体、淋巴因子两种物质中只有一种能与双缩脲试剂发生紫色反应
• D． 观察植物染色体时可以用龙胆紫溶液或醋酸洋红液

Answer 1

分析 生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝．
（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答 解：A、常温条件下，核糖核酸与吡罗红作用呈现红色，A错误；
B、酒精与酸性条件下重铬酸钾发生作用呈现灰绿色，不需要水浴加热，B错误；
C、抗体、淋巴因子的本质都是蛋白质，两种物质都能与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误；
D、观察植物细胞染色体时，可用改良苯酚品红染液、龙胆紫溶液或醋酸洋红等碱性染料使得染色体着色，便于观察，D正确．
故选：D．

点评 本题考查颜色反应，意在考查学生的识记和理解能力．