题目内容

下列有关蛋白质结构和功能的叙述中,错误的是(  )
A、各种蛋白质的基本连接键都是肽键
B、各种蛋白质的结构单位都是氨基酸
C、氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质功能
D、细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递
考点:蛋白质的结构和功能的综合
专题:
分析:蛋白质是生命活动的体现者,具有许多重要功能.有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分,如结构蛋白;有些蛋白质具有催化作用,如胃蛋白酶;有些蛋白质具有运输载体的功能,如血红蛋白;有些蛋白质起信息传递作用,能够调节机体的生命活动,如胰岛素;有些蛋白质具有免疫功能,如抗体.
解答: 解:A、蛋白质的基本单位为氨基酸,氨基酸脱水缩合形成肽链,A正确;
B、蛋白质的基本单位为氨基酸,每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上,B正确;
C、蛋白质的功能由其结构决定,而蛋白质结构多样性直接原因为氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构,C错误;
D、细胞膜上的糖蛋白主要与细胞识别、细胞间的信息传递有关,D正确.
故选:C.
点评:本题考查蛋白质的结构和功能的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.
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