传统发酵技术和现代发酵工程都是利用各种微生物的代谢来实现相关产品的生产的.下列微生物在发酵生产产品过程中需要提供空气或氧气的是 ( )①酵母菌 ②醋酸菌 ③乳酸菌 ④毛霉 ⑤谷氨酸棒状杆菌A．④⑤ B．①②④⑤ C．①②③ D．②④⑤ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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传统发酵技术和现代发酵工程都是利用各种微生物的代谢来实现相关产品的生产的，下列微生物在发酵生产产品过程中需要提供空气或氧气的是（）

①酵母菌 ②醋酸菌 ③乳酸菌 ④毛霉 ⑤谷氨酸棒状杆菌

A．④⑤ B．①②④⑤ C．①②③ D．②④⑤

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下面有关实验和实验方法的描述不正确的是（）

A. 质壁分离和复原以及探究酵母菌呼吸方式实验，都需要保持细胞生理活性

B. 观察洋葱根尖分生组织细胞的有丝分裂实验，视野中绝大多数细胞能观察到染色体

C. 探究温度对酶活性的影响时，需将酶和底物分别在设定的温度下保温一段时间

D. 选取经低温诱导的洋葱根尖制成的临时装片，在显微镜下观察不到联会现象

在一个双链DNA分子中，碱基总数为m，腺嘌呤碱基数为n，则下列有关叙述正确的是（）

①脱氧核苷酸数＝磷酸数＝碱基总数＝m ②碱基之间的氢键数为

③一个链中A＋T的数量为n ④G的数量为m－n

A．①②③④ B．②③④ C．③④ D．①②③

某14N标记的基因含2000个喊基对，其中腺嘌呤占40%。将该基因在含15N标记的游离的脱氧核苷酸中连续复制三次，然后离心结果是图甲。如果在离心前加入解旋酶，过一段时间后再离心，结果如图乙。下列相关叙述中，错误的是

A．X与Y中基因数目比是2：6

B．W中含胞嘧啶的数目是1400个

C．随着复制次数的增多，甲中Y含有的基因数目不断增多，而X中保持不变

D．加入的解旋酶可以破坏碱基对之间的氢键

1952年，赫尔希和蔡斯完成了著名的T2噬菌体侵染细菌的实验，该实验包括4个步骤：①噬菌体侵染细菌 ②35S和32P分别标记T2噬菌体 ③放射性检测 ④搅拌离心

（1）该实验步骤的正确顺序是（）

A．①②④③ B．④②①③ C．②①④③ D．②①③④

（2）该实验分别用32P和35S标记T2噬菌体的DNA和蛋白质，在下图中标记元素所在部位依次是（填序号）。该实验得出的结论是。

（3）若测定放射性同位素主要分布在图乙中离心管的上清液中，则获得该实验中的噬菌体的培养方法是（）

A．用含35S的培养基直接培养噬菌体

B．用含32P培养基直接培养噬菌体

C．用含35S的培养基培养细菌，再用此细菌培养噬菌体

D．用含32P的培养基培养细菌，再用此细菌培养噬菌体

（4）图乙中锥形瓶内的营养成分是用来培养。若用未标记的噬菌体侵染35S标记的细菌，则适宜时间离心后试管中的放射性主要存在于中；若用15N标记的噬菌体侵染未标记的细菌，则适宜时间离心后，试管中的放射性主要存在于中。

利用下图装置进行果酒发酵实验，下列说法不正确的是（）

A．整套装置需灭菌处理，过滤膜应能阻止细胞通过，方能防止杂菌污染

B．通气一段时间后，b瓶中有气泡产生

C．若继续进行果醋发酵，应接种醋酸菌，不断通气，并适当降低温度

D．向a瓶装培养液时要预留1/3的空间

下图中甲、乙表示水稻两个品种，A．a和B．b表示分别位于两对同源染色体上的两对等位基因，①～⑧表示培育水稻新品种的过程。下列叙述中，正确的是（）

A．①→②过程简便，且比①→③→④过程育种年限短

B．③过程常用的方法是花药离体培养法

C．①→②和⑦过程的育种原理相同

D．⑤与⑧过程的育种原理相同

下面是关于基因、蛋白质和性状三者之间关系的叙述，其中不正确的是（）

A．基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的

B．蛋白质的结构可以直接影响性状

C．生物体的性状完全由基因控制

D．蛋白质的功能可以影响性状

（2006•上海）下列有关核酸的叙述中错误的是（）

A．生物体内具有遗传功能的大分子化合物

B．细胞内生命物质的主要成分之一

C．由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成

D．由核苷酸聚合而成的大分子化合物

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