利用下图装置进行果酒发酵实验.下列说法不正确的是( )A．整套装置需灭菌处理.过滤膜应能阻止细胞通过.方能防止杂菌污染B．通气一段时间后.b瓶中有气泡产生C．若继续进行果醋发酵.应接种醋酸菌.不断通气.并适当降低温度D．向a瓶装培养液时要预留1/3的空间题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

利用下图装置进行果酒发酵实验，下列说法不正确的是（）

A．整套装置需灭菌处理，过滤膜应能阻止细胞通过，方能防止杂菌污染

B．通气一段时间后，b瓶中有气泡产生

C．若继续进行果醋发酵，应接种醋酸菌，不断通气，并适当降低温度

D．向a瓶装培养液时要预留1/3的空间

练习册系列答案

相关题目

人体X染色体上存在血友病基因，以Xh表示，显性基因以XH表示。如图是一个家族系谱图，下列选项错误的是（）

A．若1号的母亲是血友病患者，则1号父亲的基因型是XHY或XhY

B．若1号的双亲都不是血友病患者，则1号母亲的基因型是XHXh

C．若4号与正常男性结婚，所生第一个孩子患血友病的概率是1/8

D．若4号与正常男性结婚，所生第一个孩子是血友病患者，再生一个孩子患血友病的概率是1/4

获得纯净培养物的关键是（）

A．将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌

B．接种纯种细菌

C．适宜环境条件下培养

D．防止外来杂菌的入侵

利用不同微生物的发酵作用来制作果酒，果醋、腐乳和酸奶等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据微生物的相关知识，回答以下问题：

（1）制作腐乳所需微生物有多种，但起主要作用的是________，其产生的_________和_______将豆腐分解成更易消化吸收的营养佳品腐乳。

（2）果酒制作发挥作用的微生物是。在酸性条件下，可用________与酒精反应呈________来检测是否有酒精产生。

（3）泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的中。有时会加入一些“陈泡菜水”的作用是_______________________。

（4）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即_________和。

（5）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行______；操作者的双手需要进行清洗和____；静止空气中的细菌可用_______消毒，使微生物的蛋白质或DNA变性失活而死亡。

传统发酵技术和现代发酵工程都是利用各种微生物的代谢来实现相关产品的生产的，下列微生物在发酵生产产品过程中需要提供空气或氧气的是（）

①酵母菌 ②醋酸菌 ③乳酸菌 ④毛霉 ⑤谷氨酸棒状杆菌

A．④⑤ B．①②④⑤ C．①②③ D．②④⑤

下列关于生物进化问题的叙述中，正确的是（）

①生殖隔离是地理隔离的必然结果；②不同物种之间必然存在生殖隔离；③种群基因库间出现差异是产生生殖隔离的根本原因； ④生物多样性包括基因多样性、物种多样性、生态系统多样性；⑤达尔文的自然选择学说认为种群是生物进化的单位；⑥自然选择导致了生物的定向变异与进化

A．①②③④ B．②③④ C．④⑤⑥ D．①③④⑤

下列的科学技术成果所利用的原理有错误的是（）

A．抗虫棉——基因工程 B．无籽西瓜——单倍体育种

C．“黑农五号”大豆品种——基因突变 D．生产啤酒——无氧呼吸

下列有关某生物各细胞分裂示意图的叙述正确的是（）

A．图①处于减数第一次分裂的中期，细胞内有两对姐妹染色单体

B．图②处于减数第二次分裂的后期，细胞内有两对同源染色体

C．图③处于减数第二次分裂的中期，该生物细胞中染色体数目最多为8条

D．四幅图可排序为①③②④，只出现在精子的形成过程中

下图为某物质的合成与分泌过程示意图，甲、乙、丙、丁、戊表示细胞结构。其中甲、戊中含有RNA，下列说法中不正确的是

A．图示过程可体现生物膜系统在结构和功能上的相互联系

B．图示过程的实现与生物膜上的脂质分子、蛋白质分子的运动有关

C．在戊内，丙酮酸氧化分解产生CO2的阶段没有O2参加

D．X的分泌过程能发生在无甲、乙、丙、丁、戊等结构的原核细胞中

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