题目内容

关于亚硝酸盐的物理性质的叙述，正确的是

A．亚硝酸盐是淡黄色晶体，易溶于水

B．亚硝酸盐是淡黄色粉末，易溶于酒精

C．亚硝酸盐是白色晶体，易溶于酒精

D．亚硝酸盐是白色粉末，易溶于水?

练习册系列答案
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孟德尔通过植物杂交实验，探索遗传规律，他采用了严格的科学方法，下列哪项是正确的

A．“一对相对性状的杂交实验和结果”——分析问题，提出假说

B．“测交实验和结果”——分析问题，寻找规律

C．“分离定律的本质”——发现问题，提出假说

D．“对分离现象的解释”——分析问题，提出假说

大田里面的油菜，在盛花期由于一场大雨影响了正常受粉，为了防止减产可采取的补救措施是（ ）

A．喷施硼肥

B．追施氮肥

C．喷洒一定浓度的生长素溶液

D．以上方法均不奏效

[来

在正常情况下，从毛细血管滤出的液体a，被毛细血管重吸收的液体b和进入毛细淋巴管的液体c之间的关系是（ ）

A．a＝b B．a＝b＋c C．a＝c D．a>b＋c

下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：

（1）制作泡菜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是 。

（2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质最比约为 ，盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是 。试说明盐水在泡菜制作中的作用 。

（3）泡菜风味形成的关键在于 的加入。

（4）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析可能的原因是 。

（5）发酵过程中应定期测定亚硝酸盐的含量，原因是 。

下列有关泡菜发酵过程的叙述，正确的是

A．发酵时间越长，亚硝酸盐的含量越高

B．发酵过程中只有乳酸菌的发酵作用

C．发酵过程中乳酸菌可分解蛋白质和果胶

D．发酵过程中要经常补充水榷中的水

下列关于测定亚硝酸盐含量的操作,错误的是

A．质量浓度为4mg/mL的对氨基苯磺酸溶液呈酸性

B．对氨基苯磺酸溶液和N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液，应避光保存

C．质量浓度为5μg/mL的亚硝酸钠溶液应保持弱碱性环境

D．制备样品处理液，加入氢氧化铝的目是中和氢氧化钠

如图中曲线Ⅰ表示某种群的出生率，曲线Ⅱ表示其死亡率．则（ ）

A．种群在c点之前呈“J”型曲线增长，c点之后呈“S”型曲线增长

B．种群数量增长最快的时期是a点对应的时期

C．C点时该种群出生率等于死亡率，种群数量较稳定

D．曲线表明种群数量变化受食物的影响

如图为真核细胞DNA复制过程的模式图，据图分析，下列相关叙述错误的是（ ）

A．解旋酶能使DNA双链解开，但需要消耗ATP

B．DNA分子复制的方式是半保留复制

C．DNA分子的复制需要引物，且两条子链的合成方向是相反的

D．因为DNA分子在复制时需严格遵循碱基互补配对原则，所以新合成的两条子链的碱基序列是完全一致的

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