题目内容
下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：
（1）制作泡菜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是 。
（2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质最比约为 ，盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是 。试说明盐水在泡菜制作中的作用 。
（3）泡菜风味形成的关键在于 的加入。
（4）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析可能的原因是 。
（5）发酵过程中应定期测定亚硝酸盐的含量，原因是 。
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的种子 C．根 D．成熟的种子下表表示人体组织液和血浆的物质组成和含量的测定数据。相关叙述不正确的是（ ）
成分 （mmol/L） | Na＋ | K＋ | Ca2＋ | Mg2＋ | Cl－ | 有机酸 | 蛋白质 |
① | 142 | 5．0 | 2．5 | 1．5 | 103．3 | 6．0 | 16．0 |
② | 147 | 4．0 | 1．25 | 1．0 | 114．0 | 7．5 | 1．0 |
A．①属于血浆，因为其含有较多的蛋白质
B．②属于组织液，①的蛋白质含量减少将导致②增多
C．肝细胞中的CO2从产生场所扩散到①至少需穿过8层磷脂分子层
D．②与①的成分存在差异的主要原因是毛细血管壁的选择透过性
%
题：
基因型为Aabb，则4号个体的基因型为________________。6号个体的基因型为 。