Question

下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应，错误的一组是（　　）

• A、双缩脲试剂-蛋白质-紫色；健那绿染液-线粒体-蓝绿色
• B、碘液-淀粉-蓝色；重铬酸钾溶液-酒精-灰绿色
• C、二苯胺-DNA-蓝色；斐林试剂-麦芽糖-砖红色
• D、龙胆紫染液-染色体-紫色；苏丹Ⅲ染液-脂肪-红色

Answer 1

考点：检测蛋白质的实验,检测还原糖的实验,检测脂肪的实验,观察线粒体和叶绿体,探究酵母菌的呼吸方式,观察细胞的有丝分裂

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝．
（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
（6）染色体易被碱性染料染成深色，如被龙胆紫染成紫色或被醋酸洋红染成紫红色．

解答： 解：A、双缩脲试剂与双缩脲试剂产生紫色反应，健那绿染液是活体染色剂，能将线粒体染成蓝绿色，A正确；
B、淀粉遇碘液变蓝；橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色，B正确；
C、二苯胺在水浴加热的条件下，能使DNA溶液变为蓝色；斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，麦芽糖溶液的颜色变为砖红色，C正确；
D、龙胆紫染液属于碱性染料，能将染色体染成紫色；苏丹Ⅲ染液能使脂肪呈橘黄色，D错误．
故选：D．

点评：本题考查检测还原糖实验、检测蛋白质实验、检测脂肪实验、探究酵母菌细胞呼吸方式，对于此类试题，需要学生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中逐渐积累和归纳总结．