题目内容
2．下列关于泡菜中亚硝酸盐含量测定的操作顺序正确的是（ ）①配制溶液 ②制备样品处理液 ③制备标准显色液 ④比色．
| A． | ①②③④ | B． | ②③④① | C． | ①③②④ | D． | ③①②④ |
分析 测定亚硝酸盐含量的操作步骤是：配制溶液，制备标准显色液，制备样品处理液，比色等几个步骤．
解答 解：由分析可知，亚硝酸盐含量的测定的一般步骤是配制溶液→制备标准显色液→制备样品处理液→比色．
故选：C．
点评 本题旨在考查学生对亚硝酸盐含量检测的一般步骤的熟练识记．
练习册系列答案
相关题目
11．如图表示生物体内的部分代谢过程．下列有关分析正确的是（ ）
| A． | 过程①只能在植物细胞叶绿体中进行 | |
| B． | 噬菌体进行过程②为其生命活动提供 能量 | |
| C． | 能进行过程③的生物无核膜 | |
| D． | ②和④过程只能发生于不同细胞中 |
7．细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖．下列与此有关的说法正确的是（ ）
| A． | 乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的 | |
| B． | 氮源不可能作为细菌的能源物质 | |
| C． | 以尿素为唯一氮源的培养基上长出的不都是尿素分解菌 | |
| D． | 琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质 |
14．关于提取β-胡萝卜素的实验流程，叙述不正确的是（ ）
| A． | 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶 | |
| B． | 为了提高萃取的效率，可以适当提高温度，可采用酒精灯直接加热的方法 | |
| C． | 萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发 | |
| D． | 浓缩的过程是为了把萃取剂与胡萝卜素分开 |
胡萝卜素的粗提取和鉴定：