Question

据下列结构式，回答问题：

（1）该化合物中有

 

种氨基酸；
（2）该化合物中有

 

个肽键；
（3）该化合物是由

 

个氨基酸失去

 

分子水而形成的，这样的反应叫做

 

；
（4）该化合物叫做

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．
氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式-NH-CO-表示．
在蛋白质分子合成过程中①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；②一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基．

解答： 解：（1）根据题意和图示分析可知：图中共有3个不同的R基因，所以该化合物中有3种氨基酸．
（2）根据肽键数=氨基酸数-肽链数可知，该化合物中有2个肽键．
（3）脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程．因此，该化合物是由3个氨基酸失去2分子水而形成的．
（4）由于3个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫做三肽．
故答案为：
（1）3
（2）2
（3）3   2    脱水缩合
（4）三肽

点评：本题考查多肽结构的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．