题目内容
(2014•坡头区校级模拟)某同学为了观察渗透现象,设计了如下实验:用猪的膀胱膜将一漏斗口封住,再在漏斗里装上清水,然后把漏斗浸入盛有质量分数为10%的NaCl溶液(Na+和Cl﹣可自由透过半透膜)的烧杯中,并使漏斗管内的液面与烧杯中的液面一样高,但他始终没有观察到渗透现象.那么,他应该怎样改进实验才能达到实验目的( )
A.把质量分数为10%的NaCl溶液换成质量分数为30%的NaCl溶液
B.把质量分数为10%的NaCl溶液改装在漏斗里,清水装在烧杯中
C.把猪的膀胱膜换成其他半透膜
D.把质量分数为10%的NaCl溶液换成质量分数为10%的蔗糖溶液
练习册系列答案
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6.如图表示保持生活状态的细胞亚显微结构示意图,以下分析正确的是( )

| A. | 该图可以表示低等植物细胞,如衣藻 | |
| B. | 去掉⑦,该图即可以表示洋葱根尖分生区细胞 | |
| C. | 该细胞中不具有膜结构的细胞器只有⑪ | |
| D. | 含有ATP合成酶的膜结构有③⑥⑦⑨ |
11.图中甲曲线表示在最适温度下,某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系,其余两条曲线分别表示该酶促反应速率随PH或温度的变化趋势,下列相关分析,正确的是( )
| A. | 在A点适当提高温度或在B点适当增加酶的浓度,反应速率都将增大 | |
| B. | 图中H点代表该酶的最适温度 | |
| C. | 短期保存该酶,适宜条件对应于图中的D、G两点 | |
| D. | 在B点适当提高反应浓度反应速率将不再增大 |
7.某兴趣小组将豆腐块灭菌,接种微生物后培养2天,加入适量食盐,经密封放置10天后制得豆腐乳.
(1)在保质期内,豆腐乳放置时间越长,蛋白质含量越低,短肽和氨基酸含量越高.为探究其原因,该小组取适量豆腐乳制成样液,等量加入各试管,进行了以下实验.如上表.实验中,加入双缩脲试剂A后,样液的颜色将不变.
(2)处理④中,100℃加热的目的是使酶失活.如果处理③与处理④相比,显色较浅,且处理③与处理②相比,显色较浅.则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的蛋白酶(肽酶)分解.最终使短肽和氨基酸等含量增加,因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳.
(3)食用豆腐乳后,其中的氨基酸可以在人体细胞内通过脱水缩合反应形成多肽.
| 处理编号 | 处理方法 | 显色结果 | |
| ① | 37℃放置0min | 加入等量双缩脲试剂 | 紫色 |
| ② | 37℃放置10min | ? | |
| ③ | 37℃放置120min | ? | |
| ④ | 100℃加热5min后,37℃放放置120min | 紫色 |
(2)处理④中,100℃加热的目的是使酶失活.如果处理③与处理④相比,显色较浅,且处理③与处理②相比,显色较浅.则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的蛋白酶(肽酶)分解.最终使短肽和氨基酸等含量增加,因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳.
(3)食用豆腐乳后,其中的氨基酸可以在人体细胞内通过脱水缩合反应形成多肽.