题目内容
11．世界首例人工合成的蛋白质就是我国科学家合成的具有生物活性的胰岛素．胰岛素是治疗糖尿病的特效药，具有降低血液中葡萄糖浓度的作用，可以有效缓解糖尿病患者尿糖的症状，图一是胰岛素形成的过程，一分子胰岛素原（图中小箭头表示切点）可以转变成一分子胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）．图中“-S-S-”称为二硫键是由两个甲硫氨酸（氨基酸的一种）的R基中的-SH脱去2分子H后形成的，主要用于维持胰岛素的空间结构稳定．图二是人体中蛋白质的部分代谢过程．
（1）胰岛素原在核糖体（细胞器）中合成，然后依次进入内质网和高尔基体进行加工并切除C肽，切除过程添加（添加/生成）两个水分子．
（2）如果A链中有21个氨基酸，B链中有30个氨基酸，C肽中有25个氨基酸，那么胰岛素有49个肽键，至少有2氨基．胰岛素中至少有6个甲硫氨酸．
（3）图二中1过程表示过酸过碱等条件下发生的蛋白质变性，该过最可能破坏胰岛素中的二硫键（-S-S-）键．
（4）当机体缺乏氨基酸时，葡萄糖可以通过过程6变成非必需氨基酸（必需氨基酸或非必需氨基酸），该过程必须要添加N元素，氨基酸也可以通过过程3变成葡萄糖．所以胰岛素会促进图一中6（填数字）过程来降低糖尿病患者体内的葡萄糖浓度．
分析 分泌蛋白的形成过程：
核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜
（合成）（加工、运输）（加工、分泌）（外排）
所以：
①与分泌蛋白的形成有关的细胞器有：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
②与分泌蛋白的形成有关的膜性细胞器有：内质网、高尔基体、线粒体
③与分泌蛋白的形成有关的结构有：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜、细胞核等
④分泌蛋白有：抗体、消化酶、蛋白质类激素等
血红蛋白、呼吸酶、光合酶、载体、解旋酶不属于分泌蛋白
蛋白质水解后为氨基酸．脱下的水分子数=肽键数目=氨基酸数-肽链数．若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（n-m）个肽键，脱去（n-m）个水分子，至少有氨基和羧基分别为m个．
解答 解：（1）胰岛素是分泌蛋白质，在核糖体中合成，然后依次进入内质网和高尔基体中进行加工并切除C肽，切除过程添加两个水分子．
（2）如果A链中有21个氨基酸，B链中有30个氨基酸，那么胰岛素有21+30-2=49个肽键，含有2条肽链，因此至少有2氨基．“-S-S-”称为二硫键是由两个甲硫氨酸（氨基酸的一种）的R基中的-SH脱去2分子H后形成的，胰岛素中含有3个二硫键，因此至少有6个甲硫氨酸．
（3）图二中1过程表示过酸过碱等条件下发生的蛋白质变性，该过最可能破坏胰岛素中的二硫键（-S-S-）．
（4）当机体缺乏氨基酸时，非必需氨基酸是人体自身能合成，因此葡萄糖可以通过过程6变成非必需氨基酸，该过程必须要添加N元素，氨基酸也可以通过过程3变成葡萄糖．所以胰岛素会促进图一中6过程来，促进葡萄糖转化为氨基酸等非糖物质．降低糖尿病患者体内的葡萄糖浓度．
故答案为：
（1）核糖体 内质网 高尔基体 添加
（2）49 2 6
（3）二硫键（-S-S-）
（4）非必需氨基酸 N 6
点评 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系、解决问题的能力．
| 表现型 | 黄色 | 灰色 | 黑色 | ||
| 基因型 | Aa1 | Aa2 | a1a1 | a1a2 | a2a2 |
（2）若亲本基因型为Aa1×Aa2，则其子代的表现型可能为黄色、灰色．
（3）两只鼠杂交，后代出现三种表现型，则该对亲本的基因型是Aa2×a1a2，它们再生一只黑色雄鼠的概率是$\frac{1}{8}$．
（4）假设进行很多Aa2×a1a2的杂交，平均每窝生8只小鼠．在同样条件下进行许多Aa2×Aa2的杂交，预期每窝平均生6只小鼠．
（5）现有一只黄色雄鼠和多只其他各色的雌鼠，如何利用杂交方法检测出该雄鼠的基因型？
实验思路：
①选用该黄色雄鼠与多只黑色雌鼠杂交．
②观察子代颜色变化情况．
结果预测：
①如果后代出现黄色和灰色，则该黄色雄鼠的基因型为Aa1．
②如果后代出现黄色和黑色，则该黄色雄鼠的基因型为Aa2．
如图为正常人体内肝细胞与内环境之间物质交换的示意图，其中①②③④分别表示体液的成分，下列有关说法错误的是（ ）| A． | 肝糖原的形成发生在③中 | |
| B． | 图中①中含有胰高血糖素和血浆蛋白 | |
| C． | 图中②构成了肝细胞生存的直接内环境 | |
| D． | 图中①②③④中氧气含量最高的是③ |