题目内容

3.如图中□表示在一定量淀粉溶液、一定量唾液、37℃、pH=7时的唾液淀粉酶的作用下分解产生还原糖的结果;■表示改变某一因素后的实验结果.请根据此分析,改变的因素应该是(  )
A.唾液量B.淀粉溶液量C.pHD.温度

分析 酶促反应速率与反应物浓度、酶浓度、酶活性有关,酶的活性受温度、PH等条件的影响,酶的作用机理是通过降低化学反应的活化能而加快化学反应的速率,缩短反应达到平衡时需要的时间.

解答 解:由题图可知,改变某一条件后与改变某一条件之前,反应达到平衡时需要的时间没有发生变化,但是达到平衡时生成物的量下降,说明该变化不能影响酶的活性和变化酶浓度.该变化应该是反应物浓度变化.
故选:B.

点评 本题旨在考查学生理解影响酶促反应速率的因素、影响酶活性的因素、酶的作用机理,旨在考查学生理解所学知识的要点,把握知识的内在联系,形成知识网络,并应用相关结合柱形图进行推理、判断.

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