题目内容

3．下列说法错误的是（　　）
A．提取橘皮精油时常先用石灰水浸泡橘皮
B．胡萝卜素提取实验中的回流冷凝装置是为了防止有机溶剂的挥发
C．水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时得到的乳浊液需加入NaCL除去油层中的水分
D．提取胡萝卜素时应选用较高沸点的非水溶性有机溶剂

分析 蒸馏法提取植物有效成分的原理是有些植物有效成分化学性质稳定，挥发性强，不溶于水，能与水蒸气一同蒸馏，被水提携出来，然后冷凝分离油层和水层；该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的物质的提取．

解答 解：A、橘皮中含有果蜡和果胶，直接压榨时容易滑脱，为了得到高的出油率，在压榨前橘皮要在石灰水中的浸泡，A正确；
B、胡萝卜素提取实验中的回流冷凝装置是为了防止有机溶剂的挥发，B正确；
C、水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时得到的乳浊液需加入NaCL是为了有利于水和油层的分开，C错误；
D、提取胡萝卜素时应选用较高沸点的非水溶性有机溶剂，D正确．
故选：C．

点评 本题的知识点是蒸馏法提取植物有效成分的原理和操作方法，旨在考查学生对于蒸馏法提取植物有效成分的掌握程度和知识再现的能力．

练习册系列答案
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15．秋水仙素处理可以诱导洋葱根尖部分细胞的染色体数目加倍，是因为秋水仙素能够（　　）
A．诱发基因突变B．破坏细胞膜的结构
C．促进DNA复制D．抑制纺锤体的形成
14．图1表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系．COPI、COPII是被膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输．图2是该细胞的细胞膜结构，1，2，3表示膜蛋白．请据图回答以下问题．（符号与文字全对才给分）

（1）囊泡是由单层膜包裹的膜性结构，其基本支架是磷脂双分子层．囊泡膜与细胞膜、细胞器膜和核膜等共同构成细胞的生物膜系统．
（2）图1中溶酶体起源于[乙]]高尔基体．除了图中所示的功能外，溶酶体还能够分解衰老、损伤的细胞器，以保持细胞的功能稳定．
（3）COPⅡ被膜小泡负责从[甲]内质网中运出“货物”．COPⅡ与结构乙的融合体现了生物膜在结构上具有流动性的特点．
（4）图1细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与图2靶细胞膜上的受体蛋白结合，引起靶细胞的生理活动发生变化，此过程体现了细胞膜具有进行细胞间的信息交流（或“细胞识别”、“传递信息”）的功能．
（5）若要提取动物的细胞膜，最好选用哺乳动物成熟红细胞做材料，提取时先让其在蒸馏水中吸水胀破，处理后即可得到纯净的细胞膜．
11．如图为某一雄性动物的细胞示意图．请分析回答：

（1）图中各细胞可在该动物的睾丸（精巢）结构中找到，若甲细胞为果蝇体细胞，图中少画的一对染色体应为XY（一对性染色体）．
（2）甲细胞形成乙细胞的分裂方式为有丝分裂，其最终产生的子细胞的基因型为AaBbCC．
（3）丙细胞内有2个染色体组．
18．一段腐烂的木头上长满了苔藓，里面还有蚂蚁、蚯蚓等等．下列各项中，与这个腐烂木头的“生命系统层次”水平相当的是（　　）
A．一块稻田里的全部害虫B．一间充满生机的温室大棚
C．一片松林中的全部生物D．一片草原上的藏羚羊
8．对下列各图所表示的生物学意义的描述，正确的是（　　）
A．甲图的生物自交后产生基因型为Aadd个体的概率为$\frac{1}{6}$
B．乙图细胞处于有丝分裂后期，该生物正常体细胞的DNA数为4条
C．丙图家系中男性患者明显多于女性患者，该病最有可能是伴X染色体隐性遗传病
D．丁图表示某果蝇染色体组成，其配子基因型有AXw、aXw、AY、aY四种
15．下列选项中，属于动物细胞，植物细胞所特有的糖类依次是（　　）
A．葡萄糖，核糖和脱氧核糖B．乳糖和糖原，淀粉和果糖
C．乳糖，淀粉和脱氧核糖D．麦芽糖和果糖，乳糖
12．为探究铅中毒对大鼠学习记忆的影响，将大鼠分为四组，其中一组饮水，其余三组饮醋酸铅溶液，60 天后进行检测．检测a：用如图水迷宫（池水黑色，大鼠无法看到平台）进行实验，大鼠从入水点入水，训练其寻找水面下隐蔽平台，重复训练4 天后撤去平台，测定大鼠从入水点到原平台水域的时间；检测b：测定脑组织匀浆铅含量及乙酰胆碱酯酶（AchE）活性．AchE 活性检测原理：AchE 可将乙酰胆碱（Ach）水解为胆碱和乙酸，胆碱与显色剂显色，根据颜色深浅计算酶活性
组别醋酸铅溶液浓度/g•L-1脑组织铅含量/g•gprot-1AchE 活性
/U•mgprot-1		到达原平台水域时间/s
①00.181.5622.7
②0.050.291.3723.1
③10.571.0826.9
④21.050.7636.4
请回答：
（1）表中用于评价大鼠学习记忆能力的指标是到达原平台水域时间，通过该指标可知④组大鼠学习记忆能力最弱．
（2）Ach是与学习记忆有关的神经递质，该递质由突触前膜释放进入突触间隙，与突触后膜上的受体结合，引发突触后膜特异性受体变化．Ach 发挥效应后在乙酰胆碱酶的催化下水解，本实验是通过检测单位时间内的胆碱生成量，进而计算该酶的活性．
（3）表中结果表明：脑组织铅含量越高，Ach 水解速度越弱．
（4）水迷宫实验过程中，使短期记忆转化为长期记忆的措施是重复训练，以此强化神经元之间的联系．
11．不同种类的生物在不同的条件下，呼吸作用方式不同．若分解底物是葡萄糖，则下列对呼吸作用方式的判断正确的是（　　）
A．若只释放CO2，不消耗O2，则细胞只进行无氧呼吸
B．若CO2的释放量多于O2的吸收量，则细胞只进行有氧呼吸
C．若CO2的释放量等于O2的吸收量，则细胞只进行有氧呼吸
D．若既不吸收O2也不释放CO2，则说明该细胞已经死亡

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