Question

下列有关细胞呼吸原理在生活、生产中的应用的叙述，正确的是（　　）

• A、大棚栽培蔬菜，遇到阴雨天气时，可适当降低温度
• B、给含有酵母菌的发酵液连续通气，可提高产酒量
• C、降低温度和氧浓度并保持干燥，有利于果蔬的储藏保鲜
• D、给稻田定期排水、晒田的主要目的是抑制水稻的生长

Answer 1

考点：细胞呼吸原理在生产和生活中的应用

专题：

分析：植物通过光合作用制造有机物，影响光合作用的外界条件主要有：光照强度和二氧化碳浓度，白天增加光照可以提高光合作用的强度，制造的有机物多．
植物要不停地进行呼吸作用，分解有机物，释放能量，维持植物各项生命活动，影响呼吸作用的外界条件主要有：温度、含水量、氧气和二氧化碳的浓度，夜晚没有光，光合作用不再进行，适当降低温度，可以降低呼吸作用的强度，减少植物体内有机物的消耗．

解答： 解：A、大棚栽培蔬菜，遇到阴雨天气时，由于光合作用强度较弱，所以适当降低温度可以减弱植物的呼吸作用，降低有机物的消耗，从而增加了有机物的积累，A正确；
B、酵母菌在无氧条件下才进行酒精发酵，B错误；
C、低温能降低细胞中酶的活性，使细胞代谢活动降低，有机物的消耗减少；低氧条件下，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，细胞代谢缓慢，有机物消耗少；同时保持一定的湿度，有利于果蔬的储藏保鲜，C错误；
D、给稻田定期排水、晒田的主要目的是防止无氧呼吸产生酒精对根有毒害作用，D错误．
故选：A．

点评：本题考查影响光合作用和呼吸作用的因素等相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．