题目内容

14．下列关于组成生物体的氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（　　）
A．重金属作用下析出的蛋白质发生了变性
B．血红蛋白中不同肽链之间是通过肽键连接的
C．氨基酸按不同的排列顺序脱水缩合可形成不同的蛋白质
D．由2016个氨基酸脱水缩合形成的环状肽链含有2016个肽键

分析 在热、酸、碱、重金属盐、紫外线等作用下，蛋白质会发生性质的改变，而凝结起来，这种凝结是不可逆的，不能再使它们恢复为原来的蛋白质，这种作用就叫做蛋白质的变性作用．

解答 解：A、在热、酸、碱、重金属盐、紫外线等作用下，蛋白质会发生性质的改变，而凝结起来，这种凝结是不可逆的，不能再使它们恢复为原来的蛋白质，这种作用就叫做蛋白质的变性作用，A正确；
B、血红蛋白肽链的形成是由肽键连接的，不同肽链之间不是通过肽键连接的，B错误；
C、氨基酸按照不同的排列顺序脱水缩合形成的蛋白质不同，C正确；
D、2016个氨基酸形成环肽时形成的肽键数是2016个，D正确．
故选：B．

点评 本题考查了蛋白质的性质，难度不大，注意蛋白质的盐析是可逆的，变性是不可逆的

练习册系列答案
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5．下列有关体细胞杂交的说法，正确的是（　　）
A．可根据细胞中染色体数目和形态的差异来鉴定某细胞是否是杂种细胞
B．获得原生质体的过程中需要纤维素酶和胶原蛋白酶
C．体细胞杂交的最终目的是获得杂种细胞
D．动、植物体细胞杂交的基本原理、促融方法、操作步骤基本相同
6．芦花鸡为ZW型性别决定，人类为XY型性别决定，则伴Z染色体或伴X染色体上的纯合致死基因对于性别的影响是（　　）
A．芦花鸡中雄、雌性别比例下降，人类中男、女性别比例下降
B．芦花鸡中雄、雌性别比例上升，人类中男、女性别比例下降
C．芦花鸡中雄、雌性别比例下降，人类中男、女性别比例上升
D．芦花鸡中雄、雌性别比例上升，人类中男、女性别比例上升
2．下列措施能提高植物突变体出现的是（　　）
A．用嫁接方法培育新品种B．转基因技术培育植物新品种
C．用紫外线照射愈伤组织D．用秋水仙素处理植物细胞
9．图中⑤过程需要的酶是（　　）
A．DNA 聚合酶B．RNA 聚合酶C．逆转录酶D．解旋酶
19．下列有关对“DNA是主要的遗传物质”的理解，正确的是（　　）
A．所有的生物体内都含DNA分子B．绝大多数生物的遗传物质是DNA
C．细胞核中的遗传物质可能是RNAD．原核生物的遗传物质一定是RNA
6．下列有关加酶洗衣粉及其洗涤效果的叙述中，错误的是（　　）
A．使用添加纤维素酶的洗衣粉可使衣物蓬松柔软，棉织制品也可使用
B．加酶洗衣粉因为是固定化酶，与普通洗衣粉相比不易造成环境污染
C．用温水浸泡、延长浸泡时间可以提高洗涤效果
D．用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤衣物后应立即冲洗双手
2．下列有关细胞的叙述，错误的是（　　）
A．细胞是最基本的生命系统
B．只有含叶绿体的细胞才能进行光合作用
C．蓝藻细胞中有两种类型的核酸
D．洋葱表皮细胞时刻进行着物质的更新

下列实验所采取的措施,不涉及“降低化学反应活化能”原理的是

A.利用果胶酶提高水果的出汁率

B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解

C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率

D.利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率

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