Question

13．下列有关人体内蛋白质或多肽的叙述中，错误的是（　　）

• A． 氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质
• B． 内环境中存在胰岛素、抗体等蛋白质物质
• C． 人体细胞的核糖体不可能合成流感病毒的蛋白质
• D． 多肽分子中氨基酸的个数也有可能等于肽键个数

Answer 1

分析 1、蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关．
2、肽链：氨基酸脱水缩合反应时 肽键个数=氨基酸个数-肽链的条数；环状结构：肽键个数=氨基酸个数

解答 解：A、蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构决定的，细胞中中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质，A正确；
B、胰岛素、抗体等蛋白质都是分泌蛋白，由细胞分泌到细胞外液（内环境），B正确；
C、流感病毒没有独立生存的能力，其蛋白质的合成可发生在人体细胞的核糖体，C错误；
D、多肽分子为环状结构，则氨基酸的个数也有可能等于肽键个数，D正确．
故选：C．

点评 本题考查蛋白质的结构、功能、合成以及脱水缩合的相关知识，意在考查学生理解蛋白质多样性的原因，理解分泌蛋白质的合成场所，以及氨基酸脱水缩合形成的肽链可以是链状，也可能是环状，属于中档题．