题目内容

某一多肽链内共有肽键100个,则此分子中含有的-COOH和-NH2的数目至少为(  )
A、101,101
B、100,100
C、99,99
D、1,1
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;氨基酸脱水缩合反应过程中,一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应形成1分子水,因此一条肽链中至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基.
解答: 解:由氨基酸脱水缩合反应过程可知,一条肽链中至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基.
故选:D.
点评:对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸脱水缩合反应过程的理解,把握至少的内在联系是本题考查的重点.
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