题目内容
将刚采摘的新鲜蓝莓分成两等份，一份用高浓度的CO2处理48h后，贮藏在温度为
的冷库内。另一份则始终在
冷库内储藏。从采摘后算起每10天取样一次测定其单位时间内CO2释放量和O2吸收量，计算二者的比值得到下图所示曲线。下列有关分析错误的是（ ）
A.比值大于1，表明蓝莓既进行有氧呼吸，有进行无氧呼吸
B.第20天CO2处理组蓝莓产生的乙醇量低于对照组
C.第40天对照组有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多
D.为抑制蓝莓贮藏时的无氧呼吸，贮藏前可用高浓的CO2处理一定时间
C
【解析】
试题分析：单位时间内CO2释放量和O2吸收量比值大于1，说明既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 ，A正确；第20天时，对照组的比值大于CO2处理组，可知其无氧呼吸强度大，无氧呼吸产生的乙醇多，B正确；第40天对照组比值2，说明无氧呼吸释放的CO2等于有氧呼吸释放的CO2，有氧呼吸1mol葡萄糖氧化生成6mol CO2，而无氧呼吸1mol葡萄糖产生2mol CO2，所以无氧呼吸消耗的葡萄糖多，C错误；通过对照组与实验组比较，实验组CO2释放量和O2吸收量比值低，说明无氧呼吸弱，CO2对无氧呼吸有抑制作用，D正确。
考点：本题考查呼吸作用原理及应用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。
下面是某研究小组的同学对杨梅酒和杨梅醋的生产工艺进行考察后，绘制出基本工艺流程如图。请据图回答：
（1）甲罐顶上的排气管设计成弯曲的管，其目的是 。发酵一定时间后，观察到发酵罐内液面不再有 产生，说明发酵基本完毕。
（2）在制备杨梅醋过程中 ，乙罐内先填充经灭菌处理的木材刨花，然后加入含 菌的培养液，使该菌附着在刨花上，再让甲罐中发酵完毕的杨梅酒流入乙罐进行杨梅醋发酵。
（3 ）若甲罐中的杨梅酒全部流经乙罐制成杨梅醋，则乙罐中CO2的产生量是 。
| A．甲罐的两倍 | B．与甲罐的相等 | C．甲罐的一半 | D．几乎为零 |
。
