Question

17．下列有关培养基配制原则表述正确的是（　　）

• A． 任何培养基都必须加入碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子
• B． 碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素
• C． 微生物的生长除受营养因素影响外，还受pH、氧、渗透压的影响
• D． 培养基中各种营养物质的浓度和比例都是固定的

Answer 1

分析 微生物的营养物质主要包括碳源、氮源、水和无机盐等．配置培养基时一般要考虑微生物的营养物质是否全面、各种营养物质的比例及pH等因素．

解答 解：A、培养基不一定都含有碳源、氮源，如培养自养型微生物的培养基中不需加入碳源，分离自生固氮菌的培养基中，不需加入氮源，A错误；
B、一般来说，在培养基中碳源、氮源具有一定比例，但培养基中含量最多的应该是水，而不是碳元素或氮元素，B错误；
C、对于微生物的生长来说，在营养物质供应充分的基础上，pH适宜、渗透压浓度适宜对于其生长繁殖都是有利的，C正确；
D、不同微生物对营养需求不完全一样，所以培养基中各种营养物质的浓度和比例不是固定的，D错误．
故选：C．

点评 本题主要考查微生物的培养基的配制原则，原则强化学生对培养基的相关知识的理解与运用．