题目内容

下列关于高中生物学实验的叙述,正确的是

A.在制备果酒和果醋的实验过程中都要持续通入氧气

B.分离土壤中不同种类的微生物可采用相同的稀释度

C.一般情况下,处于单核期的花粉培养成功率最高

D.选择过氧化氢酶作为探究温度对酶活性影响实验的理想材料

练习册系列答案
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5.工业生产中经常使用固定化酵母,某研究机构尝试寻找一些新的固定材料.多孔陶瓷因为有很高的比表面积(多孔固体物质单位质量所具有的表面积),具有较强的吸附性,已经越来越受到重视.以下资料卡为多孔陶瓷固定化酵母颗粒的制备过程.
请分析资料,回答下列问题:
资料卡:多孔陶瓷固定化酵母颗粒的制备
步骤一:将多孔陶瓷样品破碎制4-8mm大小的颗粒,高温180℃处理2h后冷却至常温;
步骤二:将干酵母处理后加入至多孔陶瓷样品中,需覆盖样品约1cm,缓慢摇动30min;
步骤三:再放入0-5℃冰箱中3h,然后倾去剩余的活化酵母液,用生理盐水冲洗3次.
(1)①上述步骤一中,高温180℃处理的作用是灭菌,冷却至常温的目的是避免高温烫死酵母菌细胞;
②步骤二中,将酵母加入多孔陶瓷样品前,应首先对酵母细胞进行活化处理;
③步骤三中,将样品整体放入0-5℃冰箱中充分吸附酵母.在制备完成后,使用生理盐水进行冲洗的目的是洗去样品表面残留的酵母细胞.
(2)研究人员利用固定化酵母进行了相关酒精发酵实验,测得发酵液中的酒精含量如图所示.

根据图示结果,你认为该探究实验的目的是探究不同发酵液、不同酵母固定法对酒精发酵的影响,所能得出的实验结论有甘蔗汁发酵液发酵效果好于麦芽汁、陶瓷片固定法发酵效果好于海藻酸钠固定法.

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