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11.下面不能用于提取芳香化合物的是(  )
A.真菌B.杏仁C.橘皮D.细菌

分析 芳香化合物,原指一类从称为芳香化合物.现在 还包括了一些化学方法合成的带芳香气味的有机化合物,主要用于香料、香精.

解答 解:ABC、真菌、杏仁和橘皮都能产生芳香化合物,可用于提取芳香化合物,ABC正确;
D、细菌一般不能产生芳香化合物,因此不能用于提取芳香化合物,D错误.
故选:D.

点评 本题考查植物芳香油的提取,要求考生识记提取植物芳香油的方法、原理及提取过程中需要注意的细节问题,能结合所学的知识准确答题,属于考纲识记层次的考查.

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