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16.下图表为鉴别纤维素分解菌的培养基配方,关于其成分的叙述,错误的是(  )
鉴别纤维素分解菌的培养基配方
CMC-Na5~10g
酵母膏1g
KH2PO40.25g
琼脂15g
土豆汁100mL
将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1000mL.
A.琼脂是凝固剂,但不提供碳源B.CMC-Na提供氮源
C.酵母膏和土豆汁中含有有机物D.蒸馏水使用前无需灭菌

分析 微生物培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐,此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求.对异养微生物来说,含C、N的化合物既是碳源,也是氮源,即有些化合物作为营养要素成分时并不是起单一方面的作用.

解答 解:A、琼脂属于多糖,但不提供碳源,作为固体培养基中的凝固剂,A正确;
B、CMC-Na是天然纤维素经化学改性后得到的纤维素衍生物,是纤维素的羧甲基醚化物,不含氮元素,B错误;
C、酵母膏和土豆汁中含有有机物,C正确;
D、培养基倒平板前需要高压蒸汽灭菌,因此蒸馏水使用前无需灭菌,D正确.
故选:B.

点评 本题考查了微生物的分离与培养的有关知识,要求考生能够识记培养基的成分,掌握培养基配置的原则、方法和步骤,再结合所学知识准确判断各项.

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