题目内容
引起森林群落中植物和动物垂直分层现象的主要因素分别是（ ）
A．食物、温度 B．光照、湿度
C．光照、食物 D．食物、光照
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17．下列与腐乳、果酒和果醋制作相关的叙述中，正确的是（ ）
| A． | 夏季不易进行腐乳制作 | |
| B． | 果酒发酵过程中发酵液密度保持稳定不变 | |
| C． | 果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 | |
| D． | 三种发酵的主要菌种均以RNA为主要的遗传物质 |
16．如图装置可用于生物技术实践的相关实验，有有关叙述不正确的是（ ）
| A． | 甲装置可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作 | |
| B． | 利用装置甲制作腐乳时，应随着豆腐块层数的加高而增加盐量 | |
| C． | 用装置乙制作果酒时温度应控制在18～25℃，制作果醋时应适当降温 | |
| D． | 装置乙的排气口通过一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染 |
