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15.某物质的分子式为C184H3012O576N468S21,则该物质最可能是(  )
A.脱氧核糖核酸B.核糖核酸C.胃蛋白酶D.核甘酸

分析 蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N等.有的含有S、Fe等;糖类的组成元素是C、H、O;核酸的组成元素是C、H、O、N、P.

解答 解:A、脱氧核糖核酸(DNA)的组成元素是C、H、O、N、P,因此分子式为C184H3012O576N468S21的物质不可能是脱氧核糖核酸,A错误;
B、核糖核酸(RNA)的组成元素是C、H、O、N、P,因此分子式为C184H3012O576N468S21的物质不可能是核糖核酸,B错误;
C、胃蛋白酶的本质是蛋白质,分子式为C184H3012O576N468S21的物质可能是蛋白质,因此可能是胃蛋白酶,C正确;
D、核苷酸是核酸的基本组成单位,与核酸的组成元素相同,因此分子式为C184H3012O576N468S21的物质不可能是核苷酸,D错误.
故选:C.

点评 本题旨在考查学生对蛋白质、核酸的基本单位、组成元素的理解和掌握,把握知识的内在联系,并对相关知识进行比较掌握.

练习册系列答案
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6.①胰岛素是一种蛋白质分子,它含有α、β两条肽链,α链含有21个氨基酸,β链含有30个氨基酸,两条多肽链间通过两个二硫键(二硫键是由2个-SH连接而成的)连接,在α链上也形成一个二硫键,如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图:
②不同动物的胰岛素的氨基酸组成是有区别的,现把人和其他动物的胰岛素的氨基酸组成比较如下:
猪:B链第30位氨基酸和人不同;
马:B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同;
牛:A链第8、10位氨基酸与人不同;
羊:A链第8、9、10位氨基酸与人不同;
天竹鼠:A链有8个氨基酸与人不同,B链有10个氨基酸与人不同.
根据以上材料回答下列问题:
(1)胰岛素分子中含有肽键49个,肽键可表示为-CO-NH-.  从理论上分析,胰岛素分子至少有“-NH2”和“-COOH”分别是2、2 个.这51个氨基酸分子形成胰岛素后,相对分子质量比原来减少了888.
(2)人体中胰岛素的含量过低,会导致相应疾病,其治疗时胰岛素不能口服,只能注射,原因是胰岛素的化学本质是蛋白质,口服会被蛋白酶催化水解而失效.
(3)经检测,人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较见上:
①不同物种的胰岛素不同,反映在多肽链的氨基酸组成上主要是氨基酸的排列顺序不同(氨基酸的种类和排列顺序不同).
②不同生物性状不同的直接原因是蛋白质的多样性.

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