题目内容
图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响．先将酶和乳汁分别放入2个试管，然后将两试管放入同一水浴（温度用T℃表示）中保温15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间．通过多次实验，并记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表．
装置 | A | B | C | D | E | F |
水浴温度T/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳时间/min | 不凝固 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝固 |
关于该实验的下列叙述中，错误的是（ ）
A．该实验说明酶的活性受温度的影响，40℃左右是凝乳酶比较适宜的温度
B．将装置A内的混合物加温到40℃会发生乳汁凝固
C．可先将酶和乳汁倒入同一试管中混合，再保温并记录乳汁凝固所需要的时间
D．将F内混合物降温到40℃不会发生乳汁凝固
练习册系列答案
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19．如图的简式表示植物组织培养的大致过程，据此判断不正确的是（ ）
| A． | 若①是来自不同植物体细胞融合的杂种细胞，则④可能出现不同植物的遗传特性 | |
| B． | 若①是具有杂种优势的农作物细胞，则用③进行繁育必会发生性状分离 | |
| C． | 若①是花粉，则④是单倍体植株，经染色体加倍后可得到稳定遗传的品种 | |
| D． | 若①是人参细胞，对②进行扩大培养可提高细胞产物人参皂甙的产量 |