Question

下列哪一项没有显色反应（    ）

 A．用碘处理淀粉

B．用碘处理麦芽糖

C．用斐林试剂处理葡萄糖

D．用双缩脲试剂处理蛋白质

Answer 1

B

解析:

A项呈现蓝色，C项呈现砖红色沉淀，D项呈现紫色反应，只有B项无颜色反应。