题目内容
12．甲型H1N1流感为急性呼吸道传染病，其病原体是一种新型的甲型H1N1流感病毒，2009年开始，甲型H1N1流感在全球范围内大规模流行．人群对甲型H1N1流感病毒普遍易感．请回答下列问题：（1）甲型H1N1流感病毒进入人体内经过吞噬细胞的摄取和处理，并将抗原传递给T细胞，刺激T细胞分泌淋巴因子，该物质的作用是激活B细胞（促进B细胞的增殖和分化）．
（2）目前接种甲型H1N1流感疫苗是预防甲型H1N1流感的一种行之有效的方法．人体接种甲型H1N1流感疫苗后，机体免疫系统能分泌相应抗体，还能产生的免疫细胞有记忆细胞、效应T细胞．一段时间内当甲型H1N1流感病毒侵染机体时，不易患病，其主要原因是接种疫苗后，人体内产生相应的记忆细胞，当甲型H1N1流感病毒再次侵染机体时，很快会被记忆细胞识别，并发生二次免疫，很快将病毒清除掉，所以不易患病．
（3）临床中发现，康复的甲型H1N1流感患者的血清可用于治疗甲型H1N1流感病毒感染者，原因是康复患者的血清中含有能够杀灭甲型H1N1流感病毒的抗体．
分析 体液免疫和细胞免疫的过程：
解答 解：（1）甲型H1N1流感病毒进入人体内经过吞噬细胞的摄取和处理，并将抗原传递给T细胞，刺激T细胞分泌淋巴因子，该物质的作用是激活B细胞（促进B细胞的增殖和分化）．
（2）人体接种甲型H1N1流感疫苗后，经过体液免疫过程中，机体免疫系统能分泌相应抗体，还能产生记忆细胞、效应T细胞．接种疫苗后，人体内产生相应的记忆细胞，当甲型H1N1流感病毒再次侵染机体时，很快会被记忆细胞识别，并发生二次免疫，很快将病毒清除掉，所以不易患病．
（3）临床中发现，康复患者的血清中含有能够杀灭甲型H1N1流感病毒的抗体，因此康复的甲型H1N1流感患者的血清可用于治疗甲型H1N1流感病毒感染者．
故答案为：
（1）摄取和处理 淋巴因子 激活B细胞 （促进B细胞的增殖和分化）
（2）记忆细胞、效应T细胞 接种疫苗后，人体内产生相应的记忆细胞，当甲型H1N1流感病毒再次侵染机体时，很快会被记忆细胞识别，并发生二次免疫，很快将病毒清除掉，所以不易患病．
（3）康复患者的血清中含有能够杀灭甲型H1N1流感病毒的抗体．
点评 本题考查了人体免疫的有关知识，要求考生能够识记体液免疫和细胞免疫的过程，掌握二次免疫的特点，再结合所学知识准确分析各小题．
练习册系列答案
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7．谈癌色变，预防癌变的发生必须对癌变有清楚的认识．下列关于细胞癌变的说法正确的是（ ）
| A． | 癌细胞具有细胞周期 | |
| B． | 发生癌变的人体才具有与癌变有关的基因 | |
| C． | 致癌因子有物理致癌因子、化学致癌因子和生物致癌因子三种 | |
| D． | 癌细胞的细胞膜表面糖蛋白等物质增多，使得癌细胞彼此间黏着性降低 |
17．山楂酒具有活血、补气、健脾等功效，对恢复体力、增加精力、促进食欲有较显著的功效．以下为山楂酒制作的有关过程．分析回答下列问题．
（1）请写出产生山楂酒的原理（用反应式表示）：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量．
（2）在山楂酒制作中菌种的主要来源是附着在山楂表面的野生酵母菌．
（3）发酵的温度应该在18-25℃，在发酵过程中要先通气后密封，先通气的原因是酵母菌在有氧条件下大量繁殖，增加菌种数量．
（4）亚硝酸盐在食物中的含量达3 g会引起死亡．泡菜发酵过程中，会产生亚硝酸盐，所以需对泡菜进行亚硝酸盐含量的测定．其原理是：在盐酸酸化条件下，让亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，其产物进一步与N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液结合成玫瑰红色化合物．并依据呈现颜色的深浅，通过与标准显色液进行比较，估算其亚硝酸盐含量．
| 主要原料和设备 | 山楂；榨汁机、发酵桶、地下室、大锅等 |
| 制作过程 | 山楂经充分水洗，用榨汁机榨汁．将山楂汁倒入发酵桶中，经7-10d的发酵，即成果酒．将经过发酵的果酒滤出，倒入发酵容器内，存在地下室里，进行30d的再发酵．然后继续放置在阴凉的地下室进行陈酿，陈酿期间，要坚持倒桶（换桶），并保持酒桶常满，即得原汁山楂酒． |
（2）在山楂酒制作中菌种的主要来源是附着在山楂表面的野生酵母菌．
（3）发酵的温度应该在18-25℃，在发酵过程中要先通气后密封，先通气的原因是酵母菌在有氧条件下大量繁殖，增加菌种数量．
（4）亚硝酸盐在食物中的含量达3 g会引起死亡．泡菜发酵过程中，会产生亚硝酸盐，所以需对泡菜进行亚硝酸盐含量的测定．其原理是：在盐酸酸化条件下，让亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，其产物进一步与N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液结合成玫瑰红色化合物．并依据呈现颜色的深浅，通过与标准显色液进行比较，估算其亚硝酸盐含量．
4．下列关于等位基因的说法中，正确的一项是（ ）
| A． | 一条染色体的两个染色单体相同位置的两个基因不可能是等位基因 | |
| B． | 一对同源染色体相同位置上控制同种性状的基因不可能是等位基因 | |
| C． | 位于两个染色体相同位点的控制相对性状的两个DNA片段互为等位基因 | |
| D． | 互为等位基因的两个基因肯定具有相同的碱基数量 |
及基因分布示意图，由图可知（ ）