题目内容
A．制作果醋需将环境温度保持在30~35℃
B．将土壤稀释液涂布于选择培养基上培养
C．将样品显色液与标准显色液比较，测定样品中亚硝酸盐含量
D．制作腐乳时，需先将豆腐在适宜温度、湿度条件下放置5天
C
下列有关生物工程与技术的叙述正确的是：
A．制作果醋时，必需密封发酵装置创设无氧环境，以保证醋酸菌的生长
B．胚胎分割时需将囊胚的内细胞团均等分割
C．用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子
D．动物细胞培养一般需要经过脱分化再分化过程，动物细胞培养是其他动物细胞工程技术的基础
下列各项与直接培养微生物无关的是
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（ ）
A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体
B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
C．在果醋、腐乳制作过程中都需要氧气的参与
D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量
