题目内容

17．请回答下列与微生物有关的问题：
（1）土壤中具有分解尿素的细菌，此类细菌能产生脲酶，该酶能将尿素分解成NH3和CO2（或“氨气和二氧化碳”）．
（2）为从富含尿素的土壤中分离获得尿素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基 （成分见下表）：
KH2PO4NaH2PO4MgSO4•7HO葡萄糖琼脂尿素水
甲++++-++
乙+++-+++
注：“+”表示有，“-”表示无
培养基甲不能（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别尿素分解菌，原因是液体培养基不能用于分离单菌落；培养基乙不能（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别尿素分解菌，原因是培养基中没有葡萄糖，不能为细菌提供碳源．
（3）如分别取0.1mL已稀释102倍的水样分别涂布到四个琼脂固体培养基的表面进行培养，培养基记录到产生脲酶的细菌的菌落数分别为161、155、158、370，则每升原水样中该细菌数为1.58×108．
（4）纯化细菌时使用的培养基一般用高压蒸汽灭菌法灭菌，不可（填“可”或“不可”）用加入抗生素的方法防止杂菌感染．
（5）某小组采用平板划线法分离某样本的该细菌．在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线．这样做的目的是将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落（答案合理可得分）．
（6）尿素分解菌在-20℃长期保存时，菌液中常需要加入一定量的甘油（填“石蜡”“蒸馏水”或“甘油”）．

分析 1、如果要分离土壤中能分解尿素的细菌，应选择以尿素为唯一氮源的培养基；在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，细菌合成的脲酶将尿素分解为氨，PH增高，使指示剂变红色．
2、选择培养基是指通过培养混合的微生物，仅得到或筛选出所需要的微生物，其他不需要的种类在这种培养基上是不能生存的．

解答 解：（1）土壤中具有分解尿素的细菌，此类细菌能产生脲酶，该酶能将尿素分解成NH3和CO2（或“氨气和二氧化碳”）．
（2）分析表格可知，培养基甲中没有加入琼脂作为凝固剂，属于液体培养基，液体培养基不能用于分离单菌落，即培养基甲不能用于分离和鉴别尿素分解菌；培养基乙中没有葡萄糖，不能为细菌提供碳源，因此也不能用于分离和鉴别尿素分解菌．
（3）稀释涂布平板法中，一般选择30～300个菌落的进行计数，因此一般每升原水样中该细菌数：（161+155+158）÷3÷0.1×1000×102=1.58×108个．
（4）纯化细菌时使用的培养基一般用高压蒸汽灭菌法灭菌；由于抗生素能够杀死细菌（目的菌），因此不可用加入抗生素的方法防止杂菌感染．
（5）某小组采用平板划线法分离某样本的该细菌．在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落（答案合理可得分）．
（6）尿素分解菌在-20℃长期保存时，菌液中常需要加入一定量的甘油．
故答案为：
（1）NH3和CO2（或“氨气和二氧化碳”）
（2）不能    液体培养基不能用于分离单菌落
不能    培养基中没有葡萄糖，不能为细菌提供碳源
（3）1.58×108
（4）高压蒸汽灭菌     不可
（5）将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落（答案合理可得分）
（6）甘油

点评 本题以表格为载体，主要考查微生物培养基的制作和目的微生物的筛选与分离，意在强化学生对相关知识点的识记与理解．

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