Question

近年来的研究初步表明，β-AP（p-淀粉样蛋白）沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理征．β-AP是由其前体蛋白APP（一种含695个氨基酸的跨膜蛋白）在病理状态下异常加工而成．APP形成β-AP的过程如图所示．根据上述信息所作的推论错误的是（　　）

• A、用双缩脲试剂检测β-AP，会产生紫色反应
• B、一个β-AP分子中至少含有39个肽键
• C、β-AP的作用效果可能是引起大脑功能异常
• D、β-AP分泌酶很可能是突变基因表达的产物

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,检测蛋白质的实验,遗传信息的转录和翻译

专题：

分析：分析题图：图示表示APP形成β-AP的过程，该过程是在病理状态下进行的，需要β-分泌酶和γ-分泌酶的催化，形成的β-AP分子所含氨基酸数目=695-596-（695-635）=39，而β-AP分子沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理征．

解答： 解：A、β-AP是一种蛋白质，可以双缩脲试剂发生紫色反应，A正确；
B、由图可知，β-AP分子中的氨基酸数目=695-596-（695-635）=39，则肽键数=氨基酸数-肽链数=38个，B错误；
C、β-AP沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理征，可见β-AP的作用效果可能是引起大脑功能异常，C正确；
D、β-AP的形成过程需在β-分泌酶和γ-分泌酶的作用，这是病理状态下进行的，很可能是基因突变的结果，D正确．
故选：B．

点评：本题以Alzheimer型老年痴呆为题材，结合其形成机理图解，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合、蛋白质的检测等知识，要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程，掌握其中的相关计算；掌握检测蛋白质实验的原理，能结合题中和图中信息准确判断各选项．