题目内容
生物技术与社会现象、生产实际联系密切，请回答下列关于生物技术实践的问题。
（1）在果酒果醋的自然发酵过程中，酵母菌的来源是 ，发酵装置内加入果汁后要留出约1/3的空间，目的是 。酒精发酵后转入醋酸发酵前，除改变温度外，还需调整的发酵条件是 。
（2）普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽孢杆菌的
基因转入酵母菌中，经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种：
图一中的②、③过程需重复几次，目的是进一步 。某同学尝试过程③的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图二所示，推测该同学接种时可能的操作失误是 。
（3）制备固定化酵母细胞时要将干酵母活化，并将溶化好的 溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞，进行充分搅拌，使其混合均匀，再转移至注射器中，以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的 溶液中，观察凝胶珠的形成。
（4）DNA粗提取与鉴定实验中，对最后得到絮状物进行鉴定时，先取两支试管，分别加入等量的2mol/L的NaCl溶液溶解絮状物，再向试管中各加入4mL二苯胺试剂，混合均匀，后续进一步的操作是 ，比较两支试管中溶液的颜色。
练习册系列答案
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4．
如图表示动物体体温调节过程的部分示意图，图中①、②、③代表激素，当某人走出房间进入寒冷环境中，下列有关叙述正确的是（ ）
如图表示动物体体温调节过程的部分示意图，图中①、②、③代表激素，当某人走出房间进入寒冷环境中，下列有关叙述正确的是（ ）| A． | 血液中激素①、②、③的含量会减少 | |
| B． | 激素①、②对垂体的作用效应都为促进 | |
| C． | 激素①作用的靶细胞也可以是甲状腺细胞 | |
| D． | 骨骼肌受神经支配，不自主战栗 |
4．基因型为AAaBBBCCc的细胞中所含的染色体组数最可能是（ ）
| A． | 2个 | B． | 3个 | C． | 4个 | D． | 5个 |
20．整合素是广泛分布于细胞表面的糖蛋白，由两条肽链构成，下列有关叙述错误的是（ ）
| A． | 整合素中N原子数目与肽键数目相等 | |
| B． | 整合素的合成和加工与核糖体、内质网和高尔基体有关 | |
| C． | 整合素可与双缩脲试剂发生紫色反应 | |
| D． | 整合素可能在细胞的识别中发挥作用 |
7．干细胞的研究一直是科技热点之一．干细胞是指在个体发育过程中能自我复制，并在一定条件下能分化的原始细胞．下列有关造干细胞的说法正确的是（ ）
| A． | 造血干细胞比受精卵分化程度低，干细胞分裂后形成的子细胞均保留细胞周期 | |
| B． | 造血干细胞分化出各类血细胞，表现了细胞的全能性 | |
| C． | 在生物体内，造血干细胞分化形成红细胞的过程是不可逆的 | |
| D． | 胚胎干细胞在体外培养能增殖但不能被诱导分化 |
镉会使气孔导度明显下降，而胞间二氧化碳浓度缺增大，其主要元素是 ，以致合成的
减少。
a、D-d、F-f控制。这三对基因的遗传效应相同，且具有累加效应（AADDFF的成鼠最重，aaddff的成鼠最轻）。请回答下列问题：
byy的雌白鼠杂交得到F1,让F1雌雄成鼠随机交配得到F2，观察并统计F2中小鼠的体色性状分离比。