题目内容

1．下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案，a～d代表试管，①～⑥代表实验步骤．对该实验方案的有关评价，正确的是（　　）
abcd
①淀粉溶液
2ml		蔗糖溶液
2ml		唾液淀粉酶溶液2ml唾液淀粉
酶溶液2ml
②37℃温水中水浴加热10min
③将c倒入a，将d倒入b
④50～65℃温水中水浴加热10min
⑤加入现配的斐林试剂溶液2ml
⑥观察并记录颜色变化
A．淀粉酶的用量属于自变量B．②和④会影响酶的活性
C．②和③的顺序可以颠倒D．④和⑤的顺序正确

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答 解：A、该实验验证的是酶的专一性，自变量是底物的种类而不是淀粉酶的用量，A错误；
B、酶的活性受到温度的影响，B正确；
C、该实验验证的是酶的专一性，自变量是底物的种类，温度属于无关变量，最好是将酶和底物先达到设置的温度，再将相同温度条件下的酶和底物混合，保证各组的催化温度相同，排除温度变化对实验结果的干扰，C错误；
D、④和⑤的顺序有误，先加斐林试剂后进行水浴加热，D错误．
故选：B．

点评 此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．

练习册系列答案
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11．根据表中信息完成空格内的相关内容：
序号待测物质检测试剂预期显色结果
①DNA甲基绿绿色
②脂肪苏丹Ⅲ橘黄色
③淀粉碘液蓝色
④蛋白质双缩脲试剂紫色
⑤麦芽糖斐林试剂砖红色沉淀
12．回答下列关于植物激素调节的问题．为获得棉纤维既长又多的优质棉花植株，研究者对棉花植株中生长素与棉纤维生长状况的关系做了一系列研究．

（1）在研究中发现，生长素在棉花植株中可以逆浓度梯度运输，缺氧会严重阻碍这一过程，这说明生长素在棉花植株中的运输方式是主动运输，生长素的化学名称是吲哚乙酸．
（2）图1所示棉花植株①、②、③三个部位中，生长素合成旺盛的部位是①②，生长素浓度最高的部位是②．
（3）研究者比较了棉纤维将要从棉花胚珠上发生时，无纤维棉花、普通棉花和优质棉花胚珠表皮细胞中生长素的含量，结果如图2．从图中信息可知，生长素与棉纤维生长状况的关系是生长素的含量与棉花纤维的发生呈正相关．
（4）为了让棉花高产，农民会适时摘除棉花的顶芽，解除顶端优势，以促进侧芽的发育，从而使它多开花，多结果．
9．一条DNA分子上的某个基因有300个碱基对，则它控制合成的一条肽链中含有肽键的个数最多为（　　）
A．99个B．100个C．49个D．50个
16．医生在给患者进行肌肉注射时，药液进入人体后经过的一般途径是（　　）
A．血浆→组织液→淋巴→血浆→靶细胞B．淋巴→血浆→组织液→血浆→靶细胞
C．组织液D．组织液→血浆→组织液→靶细胞
6．图示绿色植物在水分充足的条件下光合作用的强度与环境因素的关系．请仔细分析图中曲线，回答下列问题：
（1）从图中曲线可知影响光合作用的主要非生物因素是光照强度和温度．
（2）根据你对图中曲线的分析，你认为光合作用强度与温度之间的关系是在一定的温度范围内，光合作用强度随着温度的升高而增强．
（3）你认为在温度为40℃，光照强度为c时，限制光合作用进行的内在因素是暗反应过程中的酶的数量和酶的最大活性．
（4）在光照强度为b的条件下，温度为30℃时，限制光合作用的因素是光反应较弱．如果大棚栽培蔬菜，在这种情况下应采取什么措施有利于蔬菜的生长？适当降低温度．原因是降低呼吸消耗．
（5）在光照强度为b，温度为20℃时，限制光合作用的内在因素是暗反应中酶的活性，如果大棚栽培蔬菜，此时应采取什么措施有利于蔬菜的生长？适当提高温度．原因是提高暗反应过程中酶的活性．
13．把兔的红细胞置于质量分数为0.9%的生理盐水中，能基本保持红细胞的正常形态，其原因是（　　）
A．红细胞膜的特性改变了B．红细胞被固定了
C．水分子不进也不出D．水分子进出保持相对平衡
10．下列不是蛋白质的功能的是（　　）
A．调节和构成细胞结构B．运输和运动
C．在体内大量储存的能源物质D．免疫与信息传递
11．如图表示DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化，下面有关叙述正确的是（　　）
A．①和②中的酶都是基因工程中所需的工具
B．DNA复制会用到③和④中的酶
C．除了③以外，①②④中的酶作用的都是相同的键
D．③作用过程中会产生水

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