Question

某小组为研究脱气对酵母菌在培养初期产气量的影响，进行了甲、乙2组实验，实验装置如图所示，除图中实验处理不同外，其余条件相同．一段时间内产生CO₂总量的变化趋势是（　　）

• A、
• B、
• C、
• D、

Answer 1

考点：有氧呼吸的过程和意义,无氧呼吸的概念与过程

专题：

分析：本题主要考查酵母菌的呼吸作用方式．
酵母菌是真菌的一种，属于真核生物．酵母菌为兼性厌氧型，既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．有氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量（大量）．无氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．试验刚开始注射器中乙组有氧气所以能进行有氧呼吸，产生的二氧化碳多，甲组只进行无氧呼吸产生的少．总体产生的二氧化碳数量不断增加．

解答： 解：AB、从图中看出，增长趋势是产生的CO₂越来越少，这是不对的．因为无论是在有氧条件还是无氧条件下，都有利于酵母菌的生产繁殖，酵母菌越来越多，随着时间增长，单位时间产生的CO2也是越来越多的，AB错误；
CD、分解同样多的葡萄糖时，有氧呼吸的产气量比无氧呼吸要多，所以甲脱气后进行无氧呼吸；乙不脱气应先进行有氧呼吸，其产气要快，产气量要比甲要多，C正确；D错误．
故选：C．

点评：本题通过实验探究分析酵母菌的呼吸方式，考查学生的分析理解能力．无氧呼吸还有一种情况，其总反应式为：C₆H₁₂O₆

酶

2C₃H₆O₃+能量（少量）．还有要注意，一般的植物细胞无氧呼吸产物是酒精和二氧化碳，但少数植物营养器官如马铃薯的块茎、玉米的胚、甜菜的块根进行无氧呼吸的产物是乳酸．