题目内容
【题目】下列关于体温调节的叙述,错误的是( )
A. 体温调节中枢在下丘脑 B. 体温调节是神经调节和体液调节共同作用的
C. 人体的体温是一个恒定值 D. 人体热量来源以骨骼肌和肝脏产热为主
【答案】C
【解析】
1.体温的平衡:人体的产热量与散热量的动态平衡。
2.热量来源:有机物氧化分解放能。
3.体温调节的中枢:下丘脑;感受器为温度感受器,分冷觉和温觉感受器。
4.体温调节的方式:神经调节和体液调节。
5、寒冷环境→皮肤冷觉感受器→下丘脑体温调节中枢→增加产热(骨骼肌战栗、立毛肌收缩、甲状腺激素分泌增加),减少散热(毛细血管收缩、汗腺分泌减少)→体温维持相对恒定。
6、炎热环境→皮肤温觉感受器→下丘脑体温调节中枢→增加散热(毛细血管舒张、汗腺分泌增加)→体温维持相对恒定。
下丘脑存在体温调节中枢,A正确;体温调节是神经调节和体液调节共同作用的结果,B正确;体温恒定就是指体温保持相对稳定,而不是保持一个恒定值,C错误;产热的器官主要是骨骼肌和肝脏,散热主要通过皮肤汗腺分泌汗液的方式进行,D正确。
故选C。
【题目】草莓汁酸甜适口,深受大众喜爱,加工草莓汁时,草莓中的果胶易导致果汁浑浊,影响品质,为探究制作果汁的最佳条件,研究人员进行了实验,结果如下表所示。
组别 | 果胶酶用量(mL/kg) | pH | 温度(℃) | 草莓汁透光率(%) |
1 | 0.025 | 2.5 | 35 | 24. 55 |
2 | 0.035 | 4.5 | 35 | 96.47 |
3 | 0.035 | 2.5 | 45 | 22.70 |
4 | 0.045 | 3.5 | 35 | 96.47 |
5 | 0.045 | 2.5 | 55 | 13.12 |
请回答:
(1)草莓细胞中,去掉果胶,会使植物组织变得松散,这是因为果胶酶通过_______________作用促进果胶的水解反应,使草莓细胞彼此容易分开。
(2)生产过程中,既可获得澄清度高的草莓汁,又可减少酶的用量,降低成本的条件组合是第_______组。
(3)果胶酶可从某些微生物中提取,为提高生产效率,可将此酶固定在适宜介质上制成___________________。固定化酶技术常采用__________。目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、__________,_________。
(4)在合适条件下,将果胶酶与海藻酸钠混合后,滴加到一定浓度的钙离子溶液中,使液滴形成凝胶固体小球。该过程是对酶进行__________。
A.吸附 B.包埋 C.装柱 D.洗涤