Question

20．下列有关生物实验试剂颜色或颜色变化的叙述，正确的是（　　）

• A． 甲基绿溶液为绿色，重铬酸钾溶液为橙色
• B． 酒精可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
• C． 用斐林试剂验证蔗糖是非还原糖时，最后观察到的溶液颜色为无色
• D． 用双缩脲试剂检测蛋白质时，先后加入等量的A液和B液，颜色由蓝色变为紫色

Answer 1

分析 1、探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中：酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳，可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄；橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色．
2、鉴定还原性糖使用的斐林试剂，需要现用现配；斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．

解答 解：A、甲基绿溶液为绿色，重铬酸钾溶液为橙色，A正确；
B、CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，B错误；
C、斐林试剂本身的颜色为浅蓝色，C错误；
D、用双缩脲试剂检测蛋白质时，先后加入A液1mL，再加B液3-4滴，B液不能过量，否则会掩盖生成的紫色，D错误．
故选：A．

点评 本题考查了生物学中的相关实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．