题目内容

14.艾滋病研究者发现,有1%~2%的HIV感染者并不发病,其原因是他们在感染HIV之前,体内存在三种名叫“阿尔法---防御素”的小分子蛋白质,以下对“阿尔法--防御素”的推测中不正确的是(  )
A.一定含有N元素B.一定都含有20种氨基酸
C.高温能破坏其结构D.人工合成后可用于防止艾滋病

分析 蛋白质的基本组成单位是氨基酸,组成元素包括C.H、O、N,有的还含有P和S,高温可以使蛋白质的空间结构发生改变,蛋白质在高温下会变性失活,原因是结构被破坏.据此分析答题.

解答 解:A、蛋白质的元素组成:C.H、O、N,有的还含有P和S,A正确;
B、构成生物体蛋白质的氨基酸有20种,阿尔法--防御素”不一定都含有20种氨基酸,B错误;
C、蛋白质在高温下会变性失活,原因是结构被破坏,C正确;
D、根据题意,“阿尔法-防御素”可以治疗艾滋病,D正确.
故选:B.

点评 本题考查蛋白质等的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力.

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