Question

7．图1表示在图2中c点对应的温度条件下，一定量的磷脂酶的反应速率与磷脂含量的关系．下列有关叙述正确的是（　　）

• A． 图1中a点反应速率限制因素为磷脂酶的含量
• B． 适当升高温度再作图1的实验，b点有可能不变
• C． 图2中c、d两点的酶结构都被不可逆转的破坏
• D． 若图2温度改为pH值，则c点时酶结构未破坏

Answer 1

分析 影响酶活性的因素主要有：温度、pH等．在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温不会使酶变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．图1表示反应速率随底物含量的变化，图2表示反应速率随PH值的变化．

解答 解：A、限制图1中a点催化反应速率的因素是磷脂的含量，A错误；
B、据图示可知，b点时受酶的限制，故升高温度值，则图1中b点有可能不变，B正确；
C、图2中c点和d点所对应的温度条件下，酶的结构不相同，因高温下酶的空间结构被破坏，低温时未被破坏，C错误；
D、若图2温度改为pH值，过酸和过碱，酶的结构都受影响，D错误．
故选：B．

点评 本题以曲线图为载体，考查影响酶活性的因素，意在考查考生分析曲线图提取有效信息的能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力．