Question

下列与酶有关的说法不正确的是

A．细胞中几乎所有的化学反应都需要酶的催化

B．酶产生于活细胞中，可在细胞外催化化学反应

C．细胞中化学反应的有序进行与酶的专一性分不开

D．酶的专一性是指一种酶只能催化一种化学反应

Answer 1

【答案】D【解析】生物体细胞内的化学反应均是在温和条件下进行的，酶可降低活化能，使反应在温和条件下进行，因此，细胞中几乎所有的化学反应都需要酶的催化，A正确。酶是由活细胞产生的，在细胞外给予适宜的条件能催化化学反应的进行，B正确。由于酶只能催化相应的底物进行化学反应，因此当一种酶催化前一个化学反应产生了相应的物质后，另一种酶才能接着发挥作用，如将淀粉酶和麦芽糖酶加入淀粉溶液，由于酶具有专一性，因此先进行的是淀粉的水解，出现麦芽糖后才能进行麦芽糖的水解，可见，化学反应的有序进行与酶的专一性分不开，C正确。酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应，故D错误。